研究所ノート
研究ノート|少しだけ楽しむという研究。
Cheesy Pocheを、 少しだけ楽しめる形はできないだろうか。
それが、 ミニョンの研究の始まりでした。
ただ、 量を減らすだけでは、 Cheesy Pocheにはなりません。
レア焼き。
焦がし焼き。
そして、
チーズクッキーと合う、季節のペアリング。

Cheesy Pocheは、
それぞれを重ねながら味わうことで、
少しずつ表情が変わっていくお菓子です。
だからミニョンも、
その楽しさは残したいと思いました。
量は少しだけ。
でも、
レア焼きも。
焦がし焼きも。
季節の味わいも。

Cheesy Pocheらしい時間を、
そのまま楽しめるように整えています。
ミニョンは、
Cheesy Pocheを小さくしたものではありません。
Cheesy Pocheを、
少しだけ楽しむために生まれた一缶です。
「少しだけ」ということも、
私たちにとっては、
ひとつの研究です。

だから今日も、
少しずつ整えています。
思い出したら。





