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MAIN CREAM

HUG MYSELF

大切な人に、
そのままでいられる時間を、
そっと渡す。

MAIN CREAM

自分たちが思う、

最高のクリームをつくることから始まりました。
クリームが整ってから、

お菓子のかたちを考える。
クリーム好きのためにレシピした、

クリームが主役のお菓子です。

MAIN CREAM × BISCAKE

ふたつの時間をひとつに。

HUG MYSELF

ねぇ、わたし。今日はどんな一日だった?

MAIN CREAM

自分たちが思う、 最高のクリームをつくることから始まりました。
クリームが整ってから、 お菓子のかたちを考える。
クリーム好きのためにレシピした、 クリームが主役のお菓子です。

自分たちが思う、 最高のクリームをつくることから始まりました。
クリームが整ってから、 お菓子のかたちを考える。
クリーム好きのためにレシピした、 クリームが主役のお菓子です。

「MAIN CREAM / 重なり」

3つのクリームの重なりが、
口の中で、ほどけていく。

3つのクリームの重なりが、
口の中で、ほどけていく。

ひとつめのクリーム

フランス産のクリームチーズをベースに、
富山県産のたまご、
北海道産の生クリームなど、
厳選した素材をシンプルな製法で、
クリーム感覚で食べられる、
柔らかいチーズクリームに。
すべてを整えるための、
土台となるクリーム。

フランス産のクリームチーズをベースに、
富山県産のたまご、
北海道産の生クリームなど、
厳選した素材をシンプルな製法で、
クリーム感覚で食べられる、
柔らかいチーズクリームに。
すべてを整えるための、
土台となるクリーム。

ふたつめのクリーム

北海道産マスカルポーネに、
カスタードクリームと合わせて、
やわらかいカスタードクリームをのせて、
2層仕立てに。
口の中にクリームのコクと香りを、
広げてくれるクリームです。   

北海道産マスカルポーネに、
カスタードクリームと合わせて、
やわらかいカスタードクリームをのせて、
2層仕立てに。
口の中にクリームのコクと香りを、
広げてくれるクリームです。   

3つめのクリーム

青森県産のりんごにカスタードクリームと、
少しだけシナモンをきかせ、
やわらかさのなかに、
香りと、
軽くひらく酸味のクリーム。                 

青森県産のりんごにカスタードクリームと、少しだけシナモンをきかせ、
やわらかさのなかに、
香りと、
軽くひらく酸味のクリーム。

クッキータルト

3つのクリームの
やわらかさの下で、
静かに支える。
ほんのり、塩とバターをきかせた、
ほどける食感のクッキータルトは、
3つのクリームの輪郭を立たせるために。

3つのクリームの
やわらかさの下で、
静かに支える。
ほんのり、塩とバターをきかせた、
ほどける食感のクッキータルトは、
3つのクリームの輪郭を立たせるために。

やわらかさの上に、
軽くひらく香ばしさ。

仕上げに、
パルミジャーノチーズ
ペコリーノチーズなど、
厳選したチーズでつくる、
チーズクランブルをのせて、
完成します。
チーズクランブルは、
3つのクリームの余韻を、
整えるために。     

仕上げに、
パルミジャーノチーズ
ペコリーノチーズなど、
厳選したチーズでつくる、
チーズクランブルをのせて、
完成します。
チーズクランブルは、
3つのクリームの余韻を、
整えるために。

DESIGN

パッケージ / イラストレーション
AYAKA FUKANO

MAIN CREAMでは、「愛」や「平和」などの
国や時代を越える普遍的なテーマを描きながら皆様にお菓子をご提供していきます。
心温まる、AYAKA FUKANOのイラストと共に。

パッケージ / イラストレーション
AYAKA FUKANO

MAIN CREAMでは、「愛」や「平和」などの
国や時代を越える普遍的なテーマを描きながら皆様にお菓子をご提供していきます。
心温まる、AYAKA FUKANOのイラストと共に。

ABOUT CREATOR

『クリーム好きなパティシエが集まって、
クリームのことを1番に考えてできたお菓子。それがメインクリームです。』
この言葉に、私は惚れ惚れしました。
そんなメインクリームというお菓子が完成し、
クリームを愛するパティシエさんたちからの大切なバトンを手にした私たちは、
新たなチームとなり、【誰かに寄り添うことのできるモノづくり】を胸に、
皆さまにお届けする為の歩みをスタートさせました。

何度も重ねてきた打ち合わせでは、回を重ねるごとに、わくわくの連鎖が起こり、
この作品に対する熱量やお客さまへの気持ちも大きくなってゆき、
まるで学生時代のようだね、この時間がずっと続けばいいのにと皆で笑い合いました。

普段ならそんな裏話よりも、もっと違う魅力を皆さまにお伝えするべきなのかもしれませんが、
このメインクリームという作品の、目に見えないとても大切な『想い』の部分を、私は伝えられずにはいられなかったのです。

作り手たちから愛されたこのメインクリーム。
次はその愛を皆さまにお届けする番です。
これから出会う皆さまに素敵なひと時を味わっていただけますよう、 CREATOR一同、心より願っております。

『クリーム好きなパティシエが集まって、
クリームのことを1番に考えてできたお菓子。それがメインクリームです。』
この言葉に、私は惚れ惚れしました。
そんなメインクリームというお菓子が完成し、
クリームを愛するパティシエさんたちからの大切なバトンを手にした私たちは、
新たなチームとなり、【誰かに寄り添うことのできるモノづくり】を胸に、
皆さまにお届けする為の歩みをスタートさせました。

何度も重ねてきた打ち合わせでは、回を重ねるごとに、わくわくの連鎖が起こり、
この作品に対する熱量やお客さまへの気持ちも大きくなってゆき、
まるで学生時代のようだね、この時間がずっと続けばいいのにと皆で笑い合いました。

普段ならそんな裏話よりも、もっと違う魅力を皆さまにお伝えするべきなのかもしれませんが、
このメインクリームという作品の、目に見えないとても大切な『想い』の部分を、私は伝えられずにはいられなかったのです。

作り手たちから愛されたこのメインクリーム。
次はその愛を皆さまにお届けする番です。
これから出会う皆さまに素敵なひと時を味わっていただけますよう、 CREATOR一同、心より願っております。

AYAKA FUKANOアーティスト

東京で生まれ育ち、思春期の多感な時期をドイツで過ごす。
海外生活を通して、想いや考えをあらゆる方法で表現することの楽しさを学び、2014年よりアーティストとしての活動を始める。

不規則ながらも迷いのない線とポップなカラーリングを持ち味に様々なアート作品を制作。
多くの作品には自身の経験をもとに綴った前向きな言葉が添えられ、愛をテーマに描かれる暖かい世界観は国内外の幅広い層から支持されている。

#FFFFFF/エフロクDESIGNER & ARTDIRECTOR

幼少期から絵を描くことや何かを生み出すことが好きで、15歳から独学でデザインを学ぶ。
グラフィック、ブランディング、パッケージ、Web、映像、ショップの空間や外観まで、幅広く手がける。

見た目の美しさだけでなく、デザインが生み出す結果や機能を重視し、課題や目的に的確に応える表現を追求。
多様な経験を活かし、トータルでビジュアルを構築することを強みとしている。

ZAXFOX菓子研究所

ブランド紹介

Cheesy Poche

外側に向いていた気持ちが、
ゆっくり内へ戻る時間。 

甘さではなく、整える焼き。

自分へ。
あるいは、大切な誰かへ。 

一日の終わりに、内側に戻る一缶。

外側に向いていた気持ちが、
ゆっくり内へ戻る時間。 

甘さではなく、整える焼き。

自分へ。
あるいは、大切な誰かへ。 

一日の終わりに、内側に戻る一缶。

KOBORESAKU

KOBORESAKUは、

関係のあいだに、
余白が咲く、

ひとつずつ包んだお菓子。

今の距離に、
そっと置く。

KOBORESAKUは、

関係のあいだに、
余白が咲く、

ひとつずつ包んだお菓子。

今の距離に、
そっと置く。

BISCAKE

想いを、そっと渡すための時間。
距離を測らず、
気持ちだけを手渡したいときに。

想いを、そっと渡すための時間。
距離を測らず、
気持ちだけを手渡したいときに。

MAIN CREAM

HUG MYSELF
そのままでいられる時間を、
そっと渡す。

HUG MYSELF
そのままでいられる時間を、
そっと渡す。