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〔会員様限定販売〕

引き算で満たす。
「MAIN CREAM|抱擁 3カット入り」

メールマガジン・LINE会員様限定で ご用意いたします。

いつも研究を見守ってくださる皆さまへ。
感謝の気持ちを込めて、お届けします。

販売日時(2日間限定)

8月1日(土) 朝7:00
8月2日(日) 朝7:00

数量限定でのご用意となります。
なくなり次第、販売終了となります。

セール価格¥1,960

送料:クール便(冷凍)980円
※北海道・沖縄は地域別送料

リボンの有無:

リボンの有無

そのままでいられる時間を、ひとつ。

MAINCREAM

引き算で、満たす。

 チーズケーキ「抱擁」。

 

抱擁

 20年以上かけて、

 ようやくたどり着いたシンプル。


 ノルマンディー産クリームチーズと、

 北海道産生クリーム。


 素材を増やすのではなく、

 本当に必要なものだけを残しました。


 口に入れた瞬間、

静かにほどけていく一切れです。


 3カット入り

 

MAIN CREAM|抱擁


2004年。


 私たちがチーズケーキづくりを始めた頃から、

 作り続けてきたレシピがあります。


 22年という時間の中で、

少しずつ改良を重ねながら、

 素材と向き合い続けてきました。


 そして出会ったのが、

 フランス・ノルマンディー地方の乳を

100%使用したフレッシュチーズでした。 

 

昔から大切にしてきたレシピに、

 新しい素材との出会いを重ね、

 もう一度、

一から仕立て直しました。


 変わらない想いと、

 新しいおいしさを重ねて生まれた、

 MAIN CREAM最初のチーズケーキです。

 


抱きしめる時間とは。


 毎日は、

 思っている以上に忙しく過ぎていきます。


誰かのために頑張る日も。

 仕事に向き合った日も。

 何もできなかったと感じる日も。


チーズケーキを食べる数分だけは、

 誰かのためではなく、

 自分のための時間であってほしい。


 MAIN CREAMが届けたいのは、

そんな静かな時間です。


 甘いものを食べる時間ではなく、

 心が少しだけほどける時間。


 それが、

 MAIN CREAMの考える

「抱きしめる時間」です。

 

ノルマンディーという選択。


 私たちが惹かれたのは、

「フランス産」という言葉ではありませんでした。


 口に入れた瞬間に広がる、

 やわらかな乳の風味。


海から吹く風。


 一年を通して育つ豊かな牧草。


自然の恵みの中で育まれた

乳から生まれるフレッシュチーズは、

 穏やかな香りと、

 やさしいコクを持っています。

 


 その風味を生かすために、

 合わせたのは北海道産生クリーム。


素材を足すのではなく、

 素材を引き立てる。


 その考えが、

「抱擁」のおいしさにつながっています。

 


静かにほどける口どけ。


 目指したのは、

 口に入れた瞬間の驚きではありません。


 ひと口。

 ふた口。


 ゆっくり味わうほどに、

 チーズの風味が静かに広がり、

食べ終えたあとにも、

 穏やかな余韻が残ること。


 派手さではなく、

 気がつけば、

 もう一口食べたくなっている。


 そんな口どけを目指しました。

 

パッケージ / イラストレーション

 AYAKA FUKANO


MAIN CREAMでは、「愛」や「平和」などの
国や時代を越える普遍的なテーマを描きながら
皆様にお菓子をご提供していきます。

心温まる、AYAKA FUKANOのイラストと共に。

 


賞味期限

 製造日より冷凍30日間。

 解凍後は冷蔵保存のうえ

2日以内にお召し上がりください。


 お召し上がり方

常温で約1時間、

または冷蔵庫で約4時間を目安に解凍してください。


 お召し上がりになる分だけをカットし、

 再冷凍して保存いただくこともおすすめです。

 

 お届けについて


職人が一台ずつ丁寧に焼き上げ、

 出来立てを冷凍便でお届けいたします。


ご注文日の翌日〜5日以内に発送いたします。

 

 日時指定をご希望の場合は、

ご注文日から7〜14日後の間でご指定いただけます。

 

 

キャンドル(+120円)

 ショッパー(+100円)


 そのまま渡したいときに。

 購入画面にてお選びいただけます。

 


メッセージカード(+100円)

 購入画面にてお選びいただけます。


・Congratulations

 ・Thank you

 ・無地

 

抱きしめる時間を、贈るために。

内容量
メインクリーム抱擁 3カット 210g
パッケージサイズ
パッケージサイズ 横幅19.5cm×奥行8cm×高さ7.5cm
賞味期限
冷凍30日間。解凍後、冷蔵2日間。
保存方法
-18度以下で保存ください。
解凍後は冷蔵4度以下で保存してください。
アレルギー物質
小麦、卵、乳、アーモンド

MAIN CREAM CHEESE CAKEのきれいな切り方

  • 1 事前に包丁をお湯で温めておくと、
    きれいに切りやすくなります。
  • 2 包み紙を開きます。
    包み紙はケーキの下に敷いたまま切りましょう。
  • 3 お好みの幅で包丁を垂直に入れ、底面のタルトがサクっと切れるまで深く刃をいれます。
  • 4 包丁の側面をそのまま横にすべらせて、
    切り分けたピースを本体から離します。
    こうすると取り分けやすくなります。
  • 5 包丁についたケーキを拭きとり、
    再度繰り返します。
POINT!
包丁は垂直にあげずに水平にすべらせて
切り口から外すと
ケーキの側面をきれいに切ることができます。
【解凍時間の目安】
ホール/ 3カット:常温(20℃)で1時間、
冷蔵庫の場合は3時間
※実際の条件によって異なりますので
目安としてご覧ください。
【保管方法】
残ったケーキは、
包み紙で元のように包み直すことをおすすめします。
保管は包み紙ごと
タッパーやジッパー付袋に入れて冷蔵庫へ。
一度解凍したケーキは
お早めにお召し上がりください。
●賞味期限:冷凍30日間・冷蔵2日間
●保存について:マイナス18度以下で保存ください。
解凍後、4度以下で保存ください。