ZAXFOX

美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、とシンプルな製法で、丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。

OUR MISSION

ＺＡＸＦＯＸは、日本の富山を拠点に世界に展開を目差す“スイーツ＆アートカンパニー”。
高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造していきます。

 ZAXFOXの店舗・商品の在り方

Z
【これ以上ない】
これ以上はない商品。
最上の商品を完成させる。

A
【唯一無二である】
この世でただ一つしかないこと、他に同類のものがなく、
その一つ以外並ぶものがない。 他に代わりが無くただ一つしかない、
あるいは他に並ぶものがないほど程度が飛びぬけている。

X
【未知の体験】
まだ知らないこと。 また、まだ知られていないこと。
その個人が知識的・精神的に踏み込んだことのない領域の体験。

FOX
【稲荷神の遣い】
稲荷神は、五穀豊穣、商売繁栄、殖産興業、開運招福、火防（ひぶせ）の守護神。

ＺＡＸＦＯＸは、
世界がまだ知らない、

最上で唯一無二のお菓子とアートを体験いただくことで、
人を平和にし、私たちの仲間も平和にする。
そして、その平和を地球上に広げていきます。

 

このZAXFOXの理念の元に生まれたスイーツブランドが、

オンラインストアに集まりました。

 

BRANDS

チーズックッキー缶

Cheesy Poche

チージィーポッシュは、富⼭にあるZAXFOX菓子研究所で作られます。
人と人、人とお菓子、お菓子と生産者といった、様々な形の結びつきを大切にする
その店のオーナーは、いつからかある想いを抱くようになりました。
「いつか、お菓子の力で国境を越えて人と人が結びつくようなブランドをつくりたい」
その想いを胸に様々な出会いを経て、クリティブユニットのKIGIと巡り合い、
そしてKIGIとの結びつきからお菓子研究家の福田里香さんへ繋がり、
沢山の試作と試行錯誤を重ねてチージィーポッシュが完成しました。
想いとクリエイションの力で踏み出した小さな一歩。
ひと缶の幸せが、沢山の人と結びつくことを目指しています。

 

ビスケットサンドチーズケーキ

BISCAKE（ビスケイク）

 

チーズケーキのビスケットの部分って、とてもおいしいですよね。

あの部分がもっと食べたい！という願望に応えて、

BISCAKEは、

天面と底面に２つの味わいのビスケット生地ををたっぷりと配しました。

 

KOBORESAKU（コボレサク）

 

ーこぼれんばかりに咲き満ちるお菓子ー

KOBORESAKU（コボレサク）

満開を越え、
こぼれんばかりに咲き満ちる花に想いをのせて、

お客様と大切な方が結ばれるお菓子をご提供していきます。

 

MEIN CREAM（メインクリーム）

職人たちが思う最高のクリームを完成させ、
クリームが完成してからお菓子の形を考え、
クリーム好きのお客様のためにレシピする、
クリームが主役のお菓子、
それがメインクリームです。

クリームが大好きなみなさまにお届けします。

ZAXFOX菓子研究所は、

全国のお客様に、

職人が厳選した素材を国内外から集め、

一つ一つ手作りでつくり、

出来立てのお菓子をお届けしていきます。

みなさまの何気ない日や、

自分へのご褒美の日、

お祝の日、

頑張った日、

大切な人に想いを伝えたい日、

様々な日に、

みなさまに寄り添ったお菓子をお届けできれば幸いです。

 

お菓子を研究し、

アートを研究し、

みなさまを笑顔にする研究していきます。

ZAXFOX菓子研究所