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日本経済新聞「THE NIKKEI MAGAZINE」 チージィーポッシュをご紹介いただきました。
日本経済新聞に同封の「THE NIKKEI MAGAZINE」 『手みやげ通信』にて、 Cheesy Poche｜チージィーポッシュをご紹介いただきました。 選んでくださったのは、 フードライター・エディターの 北村美香さん。 誌面では、 クッキー缶を開ける瞬間の高揚感や、 味わい、デザインについて触れていただき、 Cheesy Pocheを 「手みやげの定番にしている」と ご...
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Cheesy Poche、日本酒とのはじめての研究。9月30日（水）より、 東京・二子玉川にて。
9月30日（水）より、 東京・二子玉川へ。 福光屋 玉川店で開催される 「PACK SOMETHING DELICIOUS」に、Cheesy Pocheが参加します。 今回、私たちにとって初めてとなる日本酒とのコラボレーション。 Cheesy Poche｜スペシャリテ Cheesy Poche｜焦がし の販売とともに、 福光屋さんの店内イートインでも、 日本酒との新しい組み合わ...
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富山で、もう少し長く。期間限定ショップを2027年春まで延長決定。
8月8日に始まった、富山・ファボーレでの期間限定ショップ。 オープンしてから、 Cheesy PocheやBISCAKEと初めて出会ってくださった方、 以前から私たちのお菓子を知ってくださり、 この場所にも足を運んでくださった方、 そして「また来ました」と、もう一度訪ねてくださった方。 日々、店頭で一つひとつの出会いを重ねるなかで、 皆さまに支えていただいていることを、改めて感じて...
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季節の研究は、火曜・土曜・日曜に焼き上げます。
グランの研究「香りの名品、北川村ゆず」
グラン・Cheesy Poche｜ゆずの二重奏
¥4,100
季節の研究「スペシャリテ｜コホレザクラ」 ￥465～
秋から、冬を越えて、春へ。
三つの季節の移ろいを、ひとつのお菓子に重ねました。
季節の研究「ショコラ深まり」
Cheesy Poche ｜ソライロ ショコラの深まり￥4,200
秋の研究「かぼちゃと栗」
「MAIN CREAM / 秋のまんなか」￥3,500
Cheesy Poche｜ ショコラ＆ラズベリーメレンゲを重ねて ￥３，９８０
それぞれが重なり合い、ひとつの缶のなかに、違う余韻が生まれる缶です。
季節のMAIN CREAM「秋のまんなか」と、Zaxfox菓子研究所の定番「BISCAKE」。￥4,800
それぞれ3カットずつ、
6つのお菓子をひとつのセットにしました。
季節の研究｜果実とゴマと、キャラメル。 ゲ。￥465～
KOBORESAKU「塩キャラメルサブレ」
時間を研究する、ブランド紹介
Cheesy Poche
外側に向いていた気持ちが、
ゆっくり内へ戻る時間。
甘さではなく、整える焼き。
自分へ。
あるいは、大切な誰かへ。
一日の終わりに、内側に戻る一缶。
外側に向いていた気持ちが、
ゆっくり内へ戻る時間。
甘さではなく、整える焼き。
自分へ。
あるいは、大切な誰かへ。
一日の終わりに、内側に戻る一缶。
KOBORESAKU
KOBORESAKUは、
関係のあいだに、
余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
今の距離に、
そっと置く。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに、
余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
今の距離に、
そっと置く。
BISCAKE
想いを、そっと渡すための時間。
距離を測らず、
気持ちだけを手渡したいときに。
想いを、そっと渡すための時間。
距離を測らず、
気持ちだけを手渡したいときに。
MAIN CREAM
自分を抱きしめる時間を。
自分に。
そして、大切な人に。
そっと渡す。
自分を抱きしめる時間を。
自分に。
そして、大切な人に。
そっと渡す。
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