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「doors TOYAMA」掲載のお知らせ🐭マガジンハウス×富山県のコラボレーションサイト「doors TOYAMA」にCheesy Pocheをご掲載いただきました。Cheesy Pocheを展開する洋菓子工房「ZAXFOX」オーナー芦崎貴のインタビューをお読みいただけます。富山という場所でお菓子づくりをする意義や、今年工房の一角にオープンしたCheesy Sweets Counter（チ...
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Cheesy Sweets Counter 「ミニョン(mignon)」販売のお知らせ
Cheesy Sweets Counterでは、工房限定でプチサイズのCheesy Poche「ミニョン(mignon)」をご用意しております。フランス語で「小さくて可愛らしい」という意味のミニョン。全部で4種類のお取扱いです。工房にお立寄りの際は、ぜひ小さなCheesy Pocheをお楽しみください。 【商品紹介】・ミニョン Cheesy Poche・ミニョン レア・ミニョン コゲ・ミニョ...
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雑誌「婦人画報」2023年12月号にCheesy Pocheを掲載いただきました。 お取り寄せ編集部の目利きスタッフの方々が厳選した日本全国の上質なスイーツ・グルメとともにご紹介いただきました。 どうもありがとうございます。 「婦人画報のお取り寄せWEB」にて、定番の黄色缶にレモンメレンゲの入ったCheesy Pocheを販売中です。 数量限定での販売(受注数に達し次第販売終了)となります...
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季節の研究は、火曜・土曜・日曜に焼き上げます。
グランの研究「香りの名品、北川村ゆず」
グラン・Cheesy Poche｜ゆずの二重奏
¥4,100
季節の研究「スペシャリテ｜コホレザクラ」 ￥465～
秋から、冬を越えて、春へ。
三つの季節の移ろいを、ひとつのお菓子に重ねました。
季節の研究「ショコラ深まり」
Cheesy Poche ｜ソライロ ショコラの深まり￥4,200
秋の研究「かぼちゃと栗」
「MAIN CREAM / 秋のまんなか」￥3,500
Cheesy Poche｜ ショコラ＆ラズベリーメレンゲを重ねて ￥３，９８０
それぞれが重なり合い、ひとつの缶のなかに、違う余韻が生まれる缶です。
季節のMAIN CREAM「秋のまんなか」と、Zaxfox菓子研究所の定番「BISCAKE」。￥4,800
それぞれ3カットずつ、
6つのお菓子をひとつのセットにしました。
季節の研究｜果実とゴマと、キャラメル。 ゲ。￥465～
KOBORESAKU「塩キャラメルサブレ」
時間を研究する、ブランド紹介
Cheesy Poche
外側に向いていた気持ちが、
ゆっくり内へ戻る時間。
甘さではなく、整える焼き。
自分へ。
あるいは、大切な誰かへ。
一日の終わりに、内側に戻る一缶。
外側に向いていた気持ちが、
ゆっくり内へ戻る時間。
甘さではなく、整える焼き。
自分へ。
あるいは、大切な誰かへ。
一日の終わりに、内側に戻る一缶。
KOBORESAKU
KOBORESAKUは、
関係のあいだに、
余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
今の距離に、
そっと置く。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに、
余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
今の距離に、
そっと置く。
BISCAKE
想いを、そっと渡すための時間。
距離を測らず、
気持ちだけを手渡したいときに。
想いを、そっと渡すための時間。
距離を測らず、
気持ちだけを手渡したいときに。
MAIN CREAM
自分を抱きしめる時間を。
自分に。
そして、大切な人に。
そっと渡す。
自分を抱きしめる時間を。
自分に。
そして、大切な人に。
そっと渡す。
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