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現在発売中の「Hanako」2023年3月号「焼き菓子がある時間」の巻頭（ P.92）にて、文筆家・甲斐みのりさんにCheesy pocheをご紹介いただきました。 お菓子の大特集号に推し菓子として、Cheesy Pocheを挙げてくださり、たいへん光栄です。どうもありがとうございます。 今号はSix TONESの京本大我さんがカバーで「2023年、スイ...
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缶コレクター・中田ぷうさんの新刊「もっと素晴らしきお菓子缶の世界」(光文社)にチージィーポッシュを掲載いただきました。チージィーポッシュとチージィーポッシュナツカンが二つ並んでのご紹介です。どうもありがとうございました。懐かしのお菓子缶から最新のもの、国内外のたくさんの缶が登場し、缶好きなら見応え読み応えのある1冊です。前作「素晴らしきお菓子缶の世界」もあわせて、ぜひ1月25日発売の...
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CLASKA 発のウェブマガジン「OIL MAGAZINE」での関直子さんによる連載『TOKYO BUNCKET LIST. 都市の愉しみ方』第68回：KIGI 10周年展「all is graphics」の寄稿文の中で、チージィーポッシュのアートディレクションについて、取り上げていただきました。関直子さん、デザインと味についての嬉しいご感想をありがとうございます。掲載記事はこちらからお...
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季節の研究は、火曜・土曜・日曜に焼き上げます。
グランの研究「香りの名品、北川村ゆず」
グラン・Cheesy Poche｜ゆずの二重奏
¥4,100
季節の研究「スペシャリテ｜コホレザクラ」 ￥465～
秋から、冬を越えて、春へ。
三つの季節の移ろいを、ひとつのお菓子に重ねました。
季節の研究「ショコラ深まり」
Cheesy Poche ｜ソライロ ショコラの深まり￥4,200
秋の研究「かぼちゃと栗」
「MAIN CREAM / 秋のまんなか」￥3,500
Cheesy Poche｜ ショコラ＆ラズベリーメレンゲを重ねて ￥３，９８０
それぞれが重なり合い、ひとつの缶のなかに、違う余韻が生まれる缶です。
季節のMAIN CREAM「秋のまんなか」と、Zaxfox菓子研究所の定番「BISCAKE」。￥4,800
それぞれ3カットずつ、
6つのお菓子をひとつのセットにしました。
季節の研究｜果実とゴマと、キャラメル。 ゲ。￥465～
KOBORESAKU「塩キャラメルサブレ」
時間を研究する、ブランド紹介
Cheesy Poche
外側に向いていた気持ちが、
ゆっくり内へ戻る時間。
甘さではなく、整える焼き。
自分へ。
あるいは、大切な誰かへ。
一日の終わりに、内側に戻る一缶。
外側に向いていた気持ちが、
ゆっくり内へ戻る時間。
甘さではなく、整える焼き。
自分へ。
あるいは、大切な誰かへ。
一日の終わりに、内側に戻る一缶。
KOBORESAKU
KOBORESAKUは、
関係のあいだに、
余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
今の距離に、
そっと置く。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに、
余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
今の距離に、
そっと置く。
BISCAKE
想いを、そっと渡すための時間。
距離を測らず、
気持ちだけを手渡したいときに。
想いを、そっと渡すための時間。
距離を測らず、
気持ちだけを手渡したいときに。
MAIN CREAM
自分を抱きしめる時間を。
自分に。
そして、大切な人に。
そっと渡す。
自分を抱きしめる時間を。
自分に。
そして、大切な人に。
そっと渡す。
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