果実を楽しむ、フルーツサブレ。

「こぼれ咲くサブレ」
１０枚入り

みんなで囲む、ひとときに。
家族や友人と、一緒に楽しむ時間に。

今日の焼き｜朝7:00

想いが、こぼれ咲く。

花のかたちに焼き上げた、

一枚のサブレ。

果実を楽しむ、フルーツサブレ。

ひとつずつ包んで、

お届けします。

こぼれ咲くサブレ

果実を楽しむ、フルーツサブレ。

オレンジ香る、プチプチとしたいちじく。

香ばしいごま。

ひと口かじると、サクッとほどけるサブレ。

噛むほどに、

いちじくのプチプチとした食感と、

オレンジの爽やかな

香りが広がります。

もうひとつは、

ごまの香ばしさを楽しむ一枚。

やさしい甘さの中に、

素材の味わいを

きちんと残しました。

一枚をゆっくり食べたくなる、

こぼれ咲くサブレです。

想いが、こぼれ咲く。

 贈り物には、

言葉にしきれない想いがあります。

「ありがとう。」

「おめでとう。」

「元気でいてね。」

「また会おうね。」

誰かを思う気持ちが、 

花のように、そっと咲いていく。

そんなお菓子を

つくりたいと思いました。

だから、

こぼれ咲くサブレは

花のかたちをしています。

きれいに咲きすぎない、

少し不揃いな花。

一枚一枚、

表情の違う花を焼き上げています。

一枚で、ちゃんとうれしい。

こぼれ咲くサブレは、

少し大きめです。

小さなサブレを

何枚も食べるのではなく、

一枚を手に取って、

ゆっくり味わってほしい。

そして誰かに渡したときにも、

「わあ。」 と、

少しうれしくなるような

一枚にしたいと思いました。

手にしたときの存在感。

食べ終えたときの満足感。

そして、

一枚の花を渡すような楽しさ。

そのちょうどいいところを探して、

この大きさになりました。

一枚の花を、ひとりの誰かへ。

こぼれ咲くサブレは、

一枚ずつ個包装しています。

おいしさを守るため。

そして、もうひとつ。

箱ごと贈るだけではなく、

一枚ずつ、

誰かに渡してほしいから。

家族に。

友人に。

一緒に働く誰かに。

「これ、どうぞ。」

その短い言葉と一緒に、

一枚の花を渡す。

そんな小さな時間も、

このお菓子の一部だと思っています。

 

イチジクとオレンジ

柔らかく煮込んだイチジクを、

ひとつひとつ丁寧に刻み、

オレンジと一緒に、

ゆっくり焼き上げます。

いちじくのプチプチとした食感。

そこに重なる、

オレンジの爽やかな酸味と香り。

甘さだけでは終わらない、

軽やかな余韻を残しました。

香ばしいごま

口に運んだ瞬間に広がる、

ごまの香ばしさ。

噛むほどに、

サブレのやさしい甘さと

重なっていきます。

華やかではないけれど、

また一枚食べたくなる。

素材そのもののおいしさを、

シンプルに楽しめる味わいです。

10枚入り

みんなで囲む、

ひとときに。

ー２枚入りー

そっと、一人へ渡したい時。

ー５枚入りー

感謝の気持ちを、かたちにしたい時。

ー１０枚入りー

家族や友人と、一緒に楽しむ時間に。

ー２０枚入りー

職場や集まり、みんなで分け合う時間に。

KOBORESAKU

大切な人との、あいだに。

今の距離に、そっと。

＜お届けについて＞

職人の手でひとつずつ焼き上げ、 

出来立てを、

ご注文日の翌日～５日以内に出荷

日時指定をご希望の場合は、

ご注文日から７～１４日にて、

ご指定いただけます。

KOBORESAKUは、

ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、

様々なデザイナーとつくる、

関係のあいだに余白が咲く、

ひとつずつ包んだお菓子です。

小袋/ショッパー

DESIGN

KIGI

植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。

メッセージカード

DESIGN

大谷有紀Yuki Otani

東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。

＜ショッパー＞

ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。

ショッパー100円（税込）にてご用意しております。

購入画面にて選択頂けます。

＜オリジナルデザインのメッセージカード＞

（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。

購入画面にて選択できます。

ぜひご利用ください。

・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて

・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて

・無地

ZAXFOX菓子研究所

美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。

高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。

贈る理由は、

特別な日だけじゃなくていい。

誕生日に。

お祝いに。

ありがとうを伝えたい日に。

もちろん、

そんな日に選んでいただけたら

うれしいです。

でも、

ふと顔が浮かんだ人に。

久しぶりに会う人に。

いつもお世話になっている人に。

「これ、好きそう。」

そんな小さなきっかけでもいい。

誰かを思い出したときに、

そっと渡せるお菓子で

ありたいと思っています。