今日の焼き｜朝７：００

KOBORESAKU｜GENTEN
コボレサク｜原点
2枚入り

ひとつ、あいだに。

はじめての方は、このひと品から。（透明な小袋付き）

KOBORESAKU｜GENTEN

コボレサク｜原点

はじめての方は、このひと品から。

 関係のあいだに、 そっと置けるかたちとして。

 イチジクの奥行き。

 オレンジの余韻。

 ゴマの静かな輪郭。

 KOBORESAKUの原点。

 ひとつずつ包んだサブレです。

ひとつ、あいだに。

コボレサク｜原点

2枚入り」

（透明な小袋付き）

ひと口目は、

静か。

甘みは前に出ず、

あとから、

胡麻の輪郭が残ります。

イチジクの柔らかな甘みと、

ほのかに香るオレンジ、

ゴマの香ばしさ、

焼き上げは軽く、

口の中でほどけ食感に仕上げていきます。

イチジクとオレンジのピューレ

柔らかいイチジクをカットし、

オレンジと一緒に煮込み、

お作りする

イチジクとオレンジのピューレ。

イチジクの食感を残しつつも、

オレンジの酸味や

香りの余韻が残ります。

＜素材について＞

北海道　根釧地区バター

酪農家が情熱をかける

北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。

酪農人の情熱と愛情に支えられ

根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。

2枚入りは、

KOBORESAKUの中で、

言葉を添えずに、

そのまま置ける量です。

＜こんな時間に＞

話すほどではないけれど、

何もないのも違うとき。

関係のあいだに、

少しだけ余白が欲しいときに。

＜お届けについて＞

職人の手でひとつずつ焼き上げ、 

出来立てを、

ご注文日の翌日～５日以内に出荷

日時指定をご希望の場合は、

ご注文日から７～１４日にて、

ご指定いただけます。

KOBORESAKU｜原点

用途に合わせ、

入り数をご用意しています。

２枚入り

５枚入り

１０枚入り

２０枚入り

▼ほかの入数を見る

https://store.zaxfox.co.jp/collections/koboresaku-fig-sesami-sable

KOBORESAKUは、

ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、

様々なデザイナーとつくる、

関係のあいだに余白が咲く、

ひとつずつ包んだお菓子です。

小袋/ショッパー

DESIGN

KIGI

植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。

メッセージカード

DESIGN

大谷有紀Yuki Otani

東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。

＜ショッパー＞

ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。

ショッパー100円（税込）にてご用意しております。

購入画面にて選択頂けます。

＜オリジナルデザインのメッセージカード＞

（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。

購入画面にて選択できます。

ぜひご利用ください。

・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて

・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて

・無地

ZAXFOX菓子研究所

美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。

高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。

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