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全国で積み重ねてきた、 ご縁の記録。 （2021年〜） 2021年9月、Cheesy Pocheは誕生しました。 「ふわっとほどけるチーズクッキー」を、たくさんの方に届けたい。 その想いから、全国各地で期間限定ショップ（POPUP）を開催してきました。 百貨店。暮らしを提案するお店。カフェ。セレクトショップ。 これまで温かく迎えてくださったお取引先のみなさま、そしてお客様に、心より感謝申...
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【掲載のお知らせ】 このたび、リンネル特別編集『心ときめく 幸せのクッキー缶』にて、 Cheesy Poche「原点」をご紹介いただきました。 「推しクッキー缶を愛でるお茶会」では、 ぼる塾・田辺智加さん、文筆家・甲斐みのりさんが、数あるクッキー缶の中からお気に入りを持ち寄り、それぞれの魅力を語られています。 その中で、Cheesy Poche「原点」をお選びいただき、大変光栄...
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【8月8日（土）9:00】地元・富山に期間限定ショップをオープンします。
東京ー大阪ー最後は、地元・富山へ。 この数か月、 Cheesy Poche、BISCAKE、KOBORESAKUは、 東京、大阪で多くの方との出会いをいただきました。 そして、最後は私たちが生まれた場所、 地元・富山です。 22年間の感謝を込めて。 Cheesy Poche・BISCAKE・KOBORESAKUが ファボーレに集まります。 22年間、支えてくださった富...
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季節の研究は、火曜・土曜・日曜に焼き上げます。
グランの研究「香りの名品、北川村ゆず」
グラン・Cheesy Poche｜ゆずの二重奏
¥4,100
季節の研究「スペシャリテ｜コホレザクラ」 ￥465～
秋から、冬を越えて、春へ。
三つの季節の移ろいを、ひとつのお菓子に重ねました。
季節の研究「ショコラ深まり」
Cheesy Poche ｜ソライロ ショコラの深まり￥4,200
秋の研究「かぼちゃと栗」
「MAIN CREAM / 秋のまんなか」￥3,500
Cheesy Poche｜ ショコラ＆ラズベリーメレンゲを重ねて ￥３，９８０
それぞれが重なり合い、ひとつの缶のなかに、違う余韻が生まれる缶です。
季節のMAIN CREAM「秋のまんなか」と、Zaxfox菓子研究所の定番「BISCAKE」。￥4,800
それぞれ3カットずつ、
6つのお菓子をひとつのセットにしました。
季節の研究｜果実とゴマと、キャラメル。 ゲ。￥465～
KOBORESAKU「塩キャラメルサブレ」
時間を研究する、ブランド紹介
Cheesy Poche
外側に向いていた気持ちが、
ゆっくり内へ戻る時間。
甘さではなく、整える焼き。
自分へ。
あるいは、大切な誰かへ。
一日の終わりに、内側に戻る一缶。
外側に向いていた気持ちが、
ゆっくり内へ戻る時間。
甘さではなく、整える焼き。
自分へ。
あるいは、大切な誰かへ。
一日の終わりに、内側に戻る一缶。
KOBORESAKU
KOBORESAKUは、
関係のあいだに、
余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
今の距離に、
そっと置く。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに、
余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
今の距離に、
そっと置く。
BISCAKE
想いを、そっと渡すための時間。
距離を測らず、
気持ちだけを手渡したいときに。
想いを、そっと渡すための時間。
距離を測らず、
気持ちだけを手渡したいときに。
MAIN CREAM
自分を抱きしめる時間を。
自分に。
そして、大切な人に。
そっと渡す。
自分を抱きしめる時間を。
自分に。
そして、大切な人に。
そっと渡す。
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