オススメセット【毎朝7:00～入荷】

【Cheesy Poche × KOBORESAKU】
小さくて可愛いスイーツセット

「Cheesy Poche ミニョン　レモンメレンゲ」
「コボレザクラ5枚入り」

“2つのブランドを楽しめる小さくて可愛いセット”

Ｃｈｅｅｓｙ Ｐｏｃｈｅ

　×　

ＫＯＢＯＲＥＳＡＫＵ

「チージィーポッシュミニョン」  

＆ 

「コボレザクラ　5枚入り」

【出来立ての商品をご注文日から7日以内に出荷】

 ミニョン(mignon)とは?

 プチサイズのCheesy Pocheミニョン。

 フランス語で「小さくて可愛らしい」 という意味です。

「クッキーを少しだけ食べたい！」

というお客様のお声によって生まれたひと品。

「Cheesy Pocheミニョン レモンメレンゲ」

【内容量】

チージィーポッシュ　レア焼き　2枚

チージィーポッシュ　コゲ焼き　1枚

レモンメレンゲ　　　　　　　　６粒

Cheesy Pocheは、

厳選した素材を、

シンプルな製法で、

職人が一つ一つ真面目につくり、

出来立ての商品を全国に7日以内にお届けしています。

鮮度のあるクッキーをお楽しみください。

CheesyPocheは、

羊のミルクで作るペコリーノ・ロマーノDOPチーズを

2つの焼き加減で味わう、絞り出しクッキーと

季節のメレンゲを詰め合わせたクッキー缶です。

「poche」とはフランス語で絞り出しクッキーのこと。

重ね絞りして生地の中にふんわり空気を巻き込みました。

お口に入れた途端、サクサクと溶ける滑らかな口当たりが特徴です。

ご友人や大切な方との特別な時間や、

を大切にしたい時間など、

特別な時間にぜひお召し上がり下さい。

ペコリーノ・ロマーノ(Pecorino Romano)は⽺のミルクを原料としたチーズです。

イタリア語で雌⽺を「ペコーラ」と呼ぶことからこの名前がつきました。

2000年以上も昔のローマ帝国時代から⾷べられていたそうで、

イタリア最古のチーズと⾔われています。

熟成したペコリーノには独特のコクと⾹りがあり、

焼き菓⼦に最適な味わいです。

ペコリーノ・ロマーノDOP を2つの焼き加減で味わう、

絞り出しクッキーです。

通常（黄色缶、空色缶）のクッキーは、

3段絞りが生チーズの風味を感じる焼成、

2段絞りが焦げたチーズの旨味を感じる焼成（コゲ味）となっています。

同じ生地で2種類の焼き加減をお楽しみいただけます。

メレンゲは、

アクセントになる爽やかなレモンフレーバー。
たっぷり入った生のレモンの皮が、

しっかりと個性的なで存在感があり、

お口に入れると、

溶けるような口当たりをお楽しみいただけます。

レモンメレンゲは、

羊のミルクからつくる

ペコリーノ・ロマーノDOPチーズのクッキーとの相性は、

最も適していると私は考えています。

初めであれば、

レモンメレンゲとのペアリングをオススメしています。

ぜひお楽しみください。

チージィーポッシュは、

甘すぎず、ペコリーノ・ロマーノチーズをふんだんに使用していることから、

コーヒーや紅茶はもちろんのこと、

ワインやビール、シャンパンにも合うクッキー缶です。

男性女性問わずお楽しみいただけます。

CheesyPocheのオリジナルデザインのメッセージカード100円（税込）をご用意しております。

購入画面にて選択できます。

ぜひご利用ください。

・Congratulations.

・Thank you for everything. 

・無地

レシピ監修

福田里香

菓⼦研究家。 書籍や雑誌を中⼼に活躍し、⾷品関連の商品開発も多く⼿掛ける。果物など季節の⾷材で作る菓⼦作りが⼈気。 著書に「⺠芸お菓⼦」、「R 先⽣のおやつ」、「いちじく好きのためのレシピ」、「新しいサラダ」、「季節の果物でジャムを炊く」、「フードを包む」など。

DESIGN

KIGI

植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。

ZAXFOX菓子研究所

美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、とシンプルな製法で、丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。

高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。

KOBORESAKU

スペシャリテ「コボレザクラ」

サブレ部分は「土」、

ホワイトチョコレート部分は「雪」、

桜の花は「春」をイメージしており、

厳しいい冬を越え、春に向かい、大地からたくましく咲く「桜」を表現しております。

頑張っているご友人。

チャレンジしているご家族。

大切な方への贈り物。

大切な自分へのご褒美スイーツとしてぜひご利用ください。

満開を越え、

咲き満ちる花のパッケージに想いを乗せて、

今日も職人が手作りで作る お菓子を全国にお届けします。

プチプチとした無花果の食感とゴマの香ばしさを楽しめるサブレに、

ミルク感を楽しめるホワイトチョコレートをコーティングして、

ほんのり塩味を楽しめる自家製の桜の塩漬けをのせた、

KOBORESAKUのスペシャリテ「コボレザクラ」。

お召し上がりいただく箇所によって様々な美味しさを体験いただけます。

ぜひご賞味いただければと思います。

POINT！

「自家製イチジクとオレンジのピューレ」

職人が美味しく柔らかい部分だけを奇麗にカットしたイチジクをオレンジジュースでゆっくり”コトコト”と煮込みます。

もう一度、柔らかくて美味しいイチジクのみを選別し、丁寧にミキサーで混ぜ合わせて冷蔵庫で寝かせて完成させる「特製のイチジクピューレ」。

プチプチとしたイチジクの食感を残しつつも、

オレンジの酸味や香りを楽しめるピューレ。

この自家製ピューレがサブレの基礎となる大切なポイント。

POINT!

「北海道　根釧地区のこだわりバター」を使用。

酪農家が情熱をかける北海道根室・釧路地区。
積雪が少なく、寒さが非常に厳しい冬季。
海霧の影響もあり、平均気温が道内でも最も低いという
日本でも特異な地域。
冷涼な気候と広大な草原に育まれた牛たちは、
酪農人の情熱と愛情に支えられ根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳を生み出しています。
そんな生乳から作るバターは
この地域しか味わえない豊かなコクと
風味をお楽しみいただけます。

POINT!

「手作りの自家製の桜の塩漬け」

フランス産ゲランドの塩をで八重桜をパティシエが塩漬けにして、

ほんのり塩味のある桜の塩漬けを作ります。

このサクラの塩漬けをホワイトチョコレートの上に乗せて完成させます。

ホワイトチョコレートのコクにほんのり塩味のきいた桜の塩漬けの相性がとてもよく、飽きの来ない味わいに。

主役のサブレを引き立てるための大切なポイントです。

KOBORESAKUのパッケージデザインは、

クリエイティブユニットKIGI が担当。

DESIGN

パッケージ

KIGI

植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。

DESIGN

メッセージカード

大谷有紀Yuki Otani

東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。

ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。

ショッパー100円（税込）にてご用意しております。

購入画面にて選択頂けます。

KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。

購入画面にて選択できます。

ぜひご利用ください。

・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて

・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて

・無地

【Cheesy Poche（チージィーポッシュ）　オンラインストア】

https://store.zaxfox.co.jp/collections/cheesy-poche

【KOBORESAKU（コボレサク）　オンラインストア】

https://store.zaxfox.co.jp/collections/koboresaku

【ご購入の流れ】

1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。

カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。

完売の場合はカートはクローズとなります。

２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。

3：【発送について】

出来立ての商品をご注文日から7日以内に出荷。

到着目安は発送から1日～4日。

日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。

【納品書・請求書】

基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。

ご安心ください。