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今日の出来上がり|朝7:00より

「MAIN CREAM|重なり」
3カット入り

3つのクリームの 重なりが口の中で、ほどけていく。

ひとりで。
誰かと。

そのままでいられる時間を。
そっと。

セール価格¥2,450

送料:クール便(冷凍)980円
※北海道・沖縄は地域別送料

リボンの有無:

リボンの有無

そのままでいられる時間を、ひとつ。

HUG MYSELF

 

自分に、

大切な人に、
そのままでいられる時間を、
そっと。

 

MAIN CREAM / 重なり

3カット入り

MAIN CREAMは、

自分たちが思う、

 最高のクリームをつくることから始まりました。

 

クリームが整ってから、

 お菓子のかたちを考える。

 

クリーム好きのためにレシピした、

 クリームが主役のお菓子です。

 

3つのクリームの

重なりのなかで、

 ほどけていく。


「MAIN CREAM / 重なり」

3カット入り 


あらかじめ、

分けてある。


 切らずに、そのまま。

 


MAIN CAREA重なりは、

3つのクリームでお作りしています。

 

ひとつめのクリームは、

 

フランス産のクリームチーズをベースに、

富山県産のたまご、

北海道産の生クリームなど、

厳選した素材をシンプルな製法で、

クリーム感覚で食べられる、

柔らかいチーズクリームに。

 

すべてを整えるための、

土台となるクリーム。

ふたつめのクリーム


北海道産マスカルポーネに、

カスタードクリームと合わせて、

やわらかいカスタードクリームをのせて、

2層仕立てに。

 

口の中にクリームのコクと香りを、

広げてくれるクリームです。   

3つめのクリームは、

 

青森県産のりんごにカスタードクリームと、
少しだけシナモンをきかせ、

やわらかさのなかに、
香りと、
軽くひらく酸味のクリーム。

 

 

3つのクリームが重なり、

口の中で完成する、

「MAIN CREAM 重なり」

 

3つのクリームの

やわらかさの下で、

 静かに支える。

 

ほんのり、塩とバターをきかせた、

ほどける食感のクッキータルトは、

3つのクリームの輪郭を立たせるために。

 

やわらかさの上に、

 軽くひらく香ばしさ。

 

仕上げに、

パルミジャーノチーズ

ペコリーノチーズなど、

厳選したチーズでつくる、

チーズクランブルをのせて、

完成します。

 

チーズクランブルは、

3つのクリームの余韻を、

整えるために。

  

 

MAINCREAM/重なり

3カット入り


自分に、

大切な人に、
そのままでいられる時間を、
そっと。

 

 

パッケージ / イラストレーション

 AYAKA FUKANO


MAIN CREAMでは、「愛」や「平和」などの
国や時代を越える普遍的なテーマを描きながら
皆様にお菓子をご提供していきます。

心温まる、AYAKA FUKANOのイラストと共に。


キャンドル(+120円)

 ショッパー(+100円)


 そのまま渡したいときに。

 購入画面にてお選びいただけます。

 


メッセージカード(+100円)

 購入画面にてお選びいただけます。


・Congratulations

 ・Thank you

 ・無地

 

ZAXFOX菓子研究所にて、

 ひとつずつ、職人がお作ります。

 

<お届けについて>


職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを、
ご注文日の翌日~5日以内に出荷。

日時指定をご希望の場合は、
ご注文日から7~14日にて、
ご指定いただけます。


 






【ご購入の流れ】

 販売時間になりましたら、

 ページを更新してください。

 カートが表示されます。

 

※完売する場合があります

 ご注文(決済)完了で、

 商品が確保されます。

 ※カートに入れた状態では確保されません


 【納品書・請求書】

 金額が分かる書類は同封しておりません。

 

自分に、大切な人に、
そのままでいられる時間を、
そっと。

内容量
270g
パッケージサイズ
パッケージサイズ 横幅13cm×奥行8cm×高さ7.5cm
賞味期限
冷凍30日間。解凍後、冷蔵2日間。
保存方法
-18度以下で保存ください。
解凍後は冷蔵4度以下で保存してください。
アレルギー物質
小麦、卵、乳、アーモンド

MAIN CREAM CHEESE CAKEのきれいな切り方

  • 1 事前に包丁をお湯で温めておくと、
    きれいに切りやすくなります。
  • 2 包み紙を開きます。
    包み紙はケーキの下に敷いたまま切りましょう。
  • 3 お好みの幅で包丁を垂直に入れ、底面のタルトがサクっと切れるまで深く刃をいれます。
  • 4 包丁の側面をそのまま横にすべらせて、
    切り分けたピースを本体から離します。
    こうすると取り分けやすくなります。
  • 5 包丁についたケーキを拭きとり、
    再度繰り返します。
POINT!
包丁は垂直にあげずに水平にすべらせて
切り口から外すと
ケーキの側面をきれいに切ることができます。
【解凍時間の目安】
ホール/ 3カット:常温(20℃)で1時間、
冷蔵庫の場合は3時間
※実際の条件によって異なりますので
目安としてご覧ください。
【保管方法】
残ったケーキは、
包み紙で元のように包み直すことをおすすめします。
保管は包み紙ごと
タッパーやジッパー付袋に入れて冷蔵庫へ。
一度解凍したケーキは
お早めにお召し上がりください。
●賞味期限:冷凍30日間・冷蔵2日間
●保存について:マイナス18度以下で保存ください。
解凍後、4度以下で保存ください。