KOBORESAKU
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
7:00–23:00
―TOPICS―
「見えない時間があるから、花は咲きます」
距離に合わせて
そっと置く ｜ 2枚入り
気配を分ける ｜ 5枚入り
場に余白を残す ｜ 10枚入り
関係を整える ｜ 20枚入り
関係に余白を作る ｜ セット
そっと置く
２枚入り
関係のあいだに、
そっと置く ２枚入り
「花咲くイチジクとゴマのサブレ2枚入り」
（透明な小袋付き）
ZAXFOX菓子研究所
関係のあいだに、
そっと置く、2枚入り
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
「花咲くイチジクとゴマのサブレ2枚入り」
（透明な小袋付き）
ひと口目は、
静か。
甘みは前に出ず、
あとから、
胡麻の輪郭が残ります。
＜味わいについて＞
イチジクの柔らかな甘みと、
ほのかの香るオレンジ、
ゴマの香ばしさ、
焼き上げは軽く、
口の中でほどけ食感に仕上げていきます。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜位置づけ＞
2枚入りは、
KOBORESAKUの中で、
言葉を添えずに、
そのまま置ける量です。
＜こんな時間に＞
話すほどではないけれど、
何もないのも違うとき。
関係のあいだに、
少しだけ余白が欲しいときに。
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
KOBORESAKUは、
ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、
様々なデザイナーとつくる、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子です。
小袋/ショッパー
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜オリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。
同じサブレを、
５枚入りのセットでもご用意しています。
https://store.zaxfox.co.jp/products/hanasaku-ichijiku-sable-5
【発送について】
発送日はご注文日から7日以内。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
・完売の場合は、金曜日中に在庫を追加させていただきますので、ご了承ください。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
関係のあいだに、
ひらり、そっと置く ２枚入り
花の余白を、
そのままに。
定番商品
「コボレザクラ2枚入り」
（透明な小袋付き）
KOBORESAKU
関係のあいだに、
そっと置く、2枚入り
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
花の余白をそのままに。
定番商品
「コボレザクラ」
（透明な小袋付き）
サブレは「土」、
ホワイトチョコレートは「雪」、
桜の花は「花の余白」。
＜味わいについて＞
最初にひと口は静か。
素材の余韻が
ほどけるように溶ける。
桜とチョコレートのコクの陰影が、
輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
桜の塩漬けのほのかな香りと、
繊細なサブレの生地。
素材の距離だけを
感じさせてくれる構造です。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜桜の塩漬け＞
フランス産ゲランドの塩をで八重桜を塩漬けにし、
ほんのり塩味のある桜の塩漬けを作ります。
このサクラの塩漬けを、
ホワイトチョコレートの上に
のせています。
＜位置づけ＞
2枚入りは、
KOBORESAKUの中で、
言葉を添えずに、
そのまま置ける量です。
＜こんな時に＞
言葉にしない夜の前。
関係の余白だけが、
静かに残る時間。
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
KOBORESAKUは、
ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、
様々なデザイナーとつくる、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子です。
小袋/ショッパー
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜オリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。
【発送について】
発送日はご注文日から7日以内。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
・完売の場合は、金曜日中に在庫を追加させていただきますので、ご了承ください。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
【週3回販売（火・土・日）】
関係のあいだに、
そっと置く、2枚入り
「花咲く塩キャラメルサブレ2枚入り」
（透明な小袋付き）
ZAXFOX菓子研究所
関係のあいだに、
そっと置く、2枚入り
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
週3回販売（火・土・日）
7時からご用意しております。
「花咲く塩キャラメルサブレ」
（透明な小袋付き）
最初の輪郭は、
遠くで立ち上がる。
ひと口目は静か。
塩の余韻が、
溶けるように。
キャラメルの重みは、
かすかな輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
キャラメルのほのかコクと、
さっくりとしたサブレ生地。
距離を整えるように、
静かに溶ける構造です。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜位置づけ＞
KOBORESAKUの中で、
そっと置く、
関係の余白へ。
＜こんな時に＞
言葉にしない夜の前。
関係の余白が、
静かに残る時間。
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
KOBORESAKUは、
ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、
様々なデザイナーとつくる、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子です。
小袋/ショッパー
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜オリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。
【発送について】
発送日はご注文日から7日以内。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
・完売の場合は、金曜日中に在庫を追加させていただきますので、ご了承ください。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
２つのブランドがつくる、余白の時間
ミニョン＋5枚入りセット
CheesyPoche と KOBORE SAKU。
２つのブランドがつくる、
余白の時間。
ZAXFOX菓子研究所に、
初めて触れる方へ。
「CheesyPoche ミニョン」
「花咲くイチジクとゴマのサブレ5枚入り」
ZAXFOX菓子研究所
ZAXFOX菓子研究所に、
初めて触れる方へ。
CheesyPoche と KOBORE SAKU。
２つのブランドがつくる、
余白の時間。
少しだけ、触れてみる余白。
最初に一歩に、
ちょうど良い余白。
・Cheesy Poche ミニョン
・花咲くイチジクとゴマのサブレ 5枚入り
＜CheesyPoche ミニョンの時間＞
一日の終わりに、
ほんの少しだけ内側へ戻るための、
小さなCheesyPoche。
＜イチジクとゴマのサブレの時間＞
イチジクとゴマのサブレは、
関係のあいだに、
そっと置ける余白。
イチジクの甘みと、
ゴマの奥行き。
強く主張しないまま、
静かに残る味わいです。
＜位置づけ＞
ZAXFOX菓子研究所を、
初めて手に取る方へ。
まずは、 この余白から。
＜こんな時間に＞
ひとりの時間にも、
誰かと分ける時間にも。
どちらにも寄りすぎない、
小さな余白として。
＜ミニョンというかたち＞
ミニョン（mignon）は、
フランス語で
「小さく、優しい」という意味。
缶ほど構えずに、
でも Cheesy Poche らしさを
しっかり感じられる、
その距離感が魅力です。
＜味わいについて＞
Cheesy Poche ミニョン
完成の過程でたどり着いたのは、
同じ生地を、
2つの焼き加減で味わうという発想でした。
レア焼きとコゲ焼き。
焼き分けることで引き出された、
チーズの奥行きと、
口の中でホロリとほどける、新しい食感。
この“完成した瞬間”の美味しさを、
そのまま味わっていただきたい。
だからこそ、出来立てをお届けしています。
＜食感＞
CheesyPocheは、
材料を混ぜたあと、
すぐに、
できたてのチーズクッキー生地を、
専門の職人が、
ふんわり空気を抱きこみながら、
絞りだし、
すぐに焼成することにより、
ほどける食感を実現しています。
お口に入れた途端、
ふわりと、ほどける余韻を作っています。
＜Cheesy Pocheのチーズ＞
ペコリーノ・ロマーノ(Pecorino Romano)は
⽺のミルクを原料としたチーズです。
2000年以上も昔のローマ帝国時代から
⾷べられていたそうで、
イタリア最古のチーズと⾔われています。
熟成したペコリーノには独特のコクと⾹りがあり、
焼き菓⼦に最適な味わいです。
＜ドリンクとのペアリング＞
CheesyPocheは、
甘さ控えめで、
ペコリーノチーズ本来の味を
楽しめるクッキーといこともあり、
コーヒーにも、紅茶にも、
ワインやシャンパンとの時間を
お楽しみ頂けます。
Cheesy Poche ミニョン
生のレモンの皮をたっぷり入れた
メレンゲを
詰め合わせています。
たっぷり入った生のレモンの皮が、
しっかりと個性的なで存在感があり、
お口に入れると、
ほどけるような口当たりを
お楽しみいただけます。
＜ 味わいについて＞
花咲くイチジクとゴマのサブレ
イチジクのやわらかな甘みが、
ごまの香ばしさと静かに重なります。
甘さを足すのではなく、
輪郭と余白を感じるために。
噛むごとに、
一瞬、
季節が思い出されるような味わいです。
花咲くイチジクとゴマのサブレ
自家製のイチジクとオレンジのピューレとゴマをサブレ生地と混ぜ合わせて、 イチジクのやわらかな甘みが、 ごまの香ばしさと静かに重なります。
花咲くイチジクとゴマのサブレ
サブレで使用する「北海道 根釧地区バター」
この地域しか味わえない豊かなコクと
風味をお楽しみいただけます。
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
Cheesy Pocheは、
ZAXFOX菓子研究所、
菓子研究家・福田里香、
クリエイティブユニットKIGIの3社が、
約2年の試行錯誤を経て完成させた、
チーズクッキーが主役のクッキー缶です。
レシピ監修
菓子研究家 福田里香
菓⼦研究家。 書籍や雑誌を中⼼に活躍し、⾷品関連の商品開発も多く⼿掛ける。果物など季節の⾷材で作る菓⼦作りが⼈気。 著書に「⺠芸お菓⼦」、「R 先⽣のおやつ」、「いちじく好きのためのレシピ」、「新しいサラダ」、「季節の果物でジャムを炊く」、「フードを包む」など。
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
今日も職人が一つひとつ手作りした
出来立てのCheesy Pocheを、
全国へ、お届けします。
この味を起点に、いくつかの選択肢があります。
もう一つの
”二つの時間を一度に楽しめるセット”
https://store.zaxfox.co.jp/products/cheesypoche-mignon-koborezakura5-limited
"大切な時間を、
まとめて贈りたい方へ。"
https://store.zaxfox.co.jp/products/gift-cheesy-poche-yellowkoborezakura10
CheesyPoche の余白と、
KOBORESAKU の余韻を ひとつの箱で。
発送日はご注文日から7日以内。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
・完売の場合は、金曜日中に在庫を追加させていただきますので、ご了承ください。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
Cheesy Poche と KOBORE SAKU。
２つのブランドがつくる、
余白の時間。
ZAXFOX菓子研究所の、
ふたつの時間に、
そっと触れる入口。
「Cheesy Poche ミニョン」
「コボレザクラ5枚入り」
ZAXFOX菓子研究所
ZAXFOX菓子研究所の、
ふたつの時間に、
そっと触れる入口。
CheesyPoche と KOBORE SAKU。
２つのブランドがつくる、
余白の時間。
少しだけ、触れてみる余白。
最初に一歩に、
ちょうど良い余白。
・Cheesy Poche ミニョン
・コボレザクラ 5枚入り
＜CheesyPoche ミニョンの時間＞
一日の終わりに、
ほんの少しだけ内側へ戻るための、
小さなCheesyPoche。
＜コボレザクラの時間＞
コボレザクラは、
気づかないうちに、
関係のあいだに咲いている味。
＜位置づけ＞
ZAXFOX菓子研究所を、
初めて手に取る方へ。
まずは、 この余白から。
＜こんな時間に＞
ひとりの時間にも、
誰かと分ける時間にも。
どちらにも寄りすぎない、
小さな余白として。
＜ミニョンというかたち＞
ミニョン（mignon）は、
フランス語で
「小さく、優しい」という意味。
缶ほど構えずに、
でも Cheesy Poche らしさを
しっかり感じられる、
その距離感が魅力です。
＜味わいについて＞
Cheesy Poche ミニョン
完成の過程でたどり着いたのは、
同じ生地を、
2つの焼き加減で味わうという発想でした。
レア焼きとコゲ焼き。
焼き分けることで引き出された、
チーズの奥行きと、
口の中でホロリとほどける、新しい食感。
この“完成した瞬間”の美味しさを、
そのまま味わっていただきたい。
だからこそ、出来立てをお届けしています。
＜食感＞
CheesyPocheは、
材料を混ぜたあと、
すぐに、
できたてのチーズクッキー生地を、
専門の職人が、
ふんわり空気を抱きこみながら、
絞りだし、
すぐに焼成することにより、
ほどける食感を実現しています。
お口に入れた途端、
ふわりと、ほどける余韻を作っています。
＜Cheesy Pocheのチーズ＞
ペコリーノ・ロマーノ(Pecorino Romano)は
⽺のミルクを原料としたチーズです。
2000年以上も昔のローマ帝国時代から
⾷べられていたそうで、
イタリア最古のチーズと⾔われています。
熟成したペコリーノには独特のコクと⾹りがあり、
焼き菓⼦に最適な味わいです。
＜ドリンクとのペアリング＞
CheesyPocheは、
甘さ控えめで、
ペコリーノチーズ本来の味を
楽しめるクッキーといこともあり、
コーヒーにも、紅茶にも、
ワインやシャンパンとの時間を
お楽しみ頂けます。
Cheesy Poche ミニョン
生のレモンの皮をたっぷり入れた
メレンゲを
詰め合わせています。
たっぷり入った生のレモンの皮が、
しっかりと個性的なで存在感があり、
お口に入れると、
ほどけるような口当たりを
お楽しみいただけます。
花の余白をそのままに。
定番商品
「コボレザクラ」
サブレは「土」、
ホワイトチョコレートは「雪」、
桜の花は「花の余白」。
＜味わいについて＞
最初にひと口は静か。
素材の余韻が
ほどけるように溶ける。
桜とチョコレートのコクの陰影が、
輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
桜の塩漬けのほのかな香りと、
繊細なサブレの生地。
素材の距離だけを
感じさせてくれる構造です。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜桜の塩漬け＞
フランス産ゲランドの塩をで八重桜を塩漬けにし、
ほんのり塩味のある桜の塩漬けを作ります。
このサクラの塩漬けを、
ホワイトチョコレートの上に
のせています。
ミニョンとコボレザクラ
余韻にそっと触れるひと口。
季節を感じる二つの時間が、
ひと粒・ひと枚の余韻をつなぎます。
＜お届けについて＞
職人の手で焼き上げた、
出来立てのミニョンとサブレを、
7日以内にお届けします。
Cheesy Pocheは、
ZAXFOX菓子研究所、
菓子研究家・福田里香、
クリエイティブユニットKIGIの3社が、
約2年の試行錯誤を経て完成させた、
チーズクッキーが主役のクッキー缶です。
レシピ監修
菓子研究家 福田里香
菓⼦研究家。 書籍や雑誌を中⼼に活躍し、⾷品関連の商品開発も多く⼿掛ける。果物など季節の⾷材で作る菓⼦作りが⼈気。 著書に「⺠芸お菓⼦」、「R 先⽣のおやつ」、「いちじく好きのためのレシピ」、「新しいサラダ」、「季節の果物でジャムを炊く」、「フードを包む」など。
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
DESIGN
メッセージカード
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
今日も職人が一つひとつ手作りした
出来立てのCheesy Pocheを、
全国へ、お届けします。
この味を起点に、いくつかの選択肢があります。
"大切な時間を、
まとめて贈りたい方へ。"
https://store.zaxfox.co.jp/products/cheesy-poche-koborezakura10
研究所の思想を最も純粋に味わえるセットです。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
3：【発送について】
出来立ての商品をご注文日から7日以内に出荷。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
【週3回販売（火・土・日）】
CheesyPoche と KOBORE SAKU。
２つのブランドがつくる、
余白の時間。
ZAXFOX菓子研究所の、
ふたつの時間に、
そっと触れる入口。
「Cheesy Poche ミニョン」
「花咲く塩キャラメルサブレ5枚入」
ZAXFOX菓子研究所
![「チージィーポッシュミニョン」 ＆ 「花咲く塩キャラメルサブレ５枚入り]](http://store.zaxfox.co.jp/cdn/shop/files/251119_3__251119_024.jpg?v=1764322473&width=1024)
ZAXFOX菓子研究所の、
ふたつの時間に、
そっと触れる入口。
CheesyPoche と KOBORE SAKU。
２つのブランドがつくる、
余白の時間。
少しだけ、触れてみる余白。
最初に一歩に、
ちょうど良い余白。
・Cheesy Poche ミニョン
・花咲く塩キャラメルサブレ 5枚入り
＜CheesyPoche ミニョンの時間＞
一日の終わりに、
ほんの少しだけ内側へ戻るための、
小さなCheesyPoche。
＜花咲く塩キャラメルサブレの時間＞
塩キャラメルという味わいは
強いアクセントではなく、
時間を包み込むような
余韻として。
＜位置づけ＞
ZAXFOX菓子研究所を、
初めて手に取る方へ。
まずは、 この余白から。
＜こんな時間に＞
・今日は自分のために選びたいとき
・でも、
誰かに渡す可能性も残しておきたいとき
・距離を近づけずに、
気配だけ添えたいとき
＜ミニョンというかたち＞
ミニョン（mignon）は、
フランス語で
「小さく、優しい」という意味。
缶ほど構えずに、
でも Cheesy Poche らしさを
しっかり感じられる、
その距離感が魅力です。
＜味わいについて＞
Cheesy Poche ミニョン
完成の過程でたどり着いたのは、
同じ生地を、
2つの焼き加減で味わうという発想でした。
レア焼きとコゲ焼き。
焼き分けることで引き出された、
チーズの奥行きと、
口の中でホロリとほどける、新しい食感。
この“完成した瞬間”の美味しさを、
そのまま味わっていただきたい。
だからこそ、出来立てをお届けしています。
＜食感＞
CheesyPocheは、
材料を混ぜたあと、
すぐに、
できたてのチーズクッキー生地を、
専門の職人が、
ふんわり空気を抱きこみながら、
絞りだし、
すぐに焼成することにより、
ほどける食感を実現しています。
お口に入れた途端、
ふわりと、ほどける余韻を作っています。
＜Cheesy Pocheのチーズ＞
ペコリーノ・ロマーノ(Pecorino Romano)は
⽺のミルクを原料としたチーズです。
2000年以上も昔のローマ帝国時代から
⾷べられていたそうで、
イタリア最古のチーズと⾔われています。
熟成したペコリーノには独特のコクと⾹りがあり、
焼き菓⼦に最適な味わいです。
＜ドリンクとのペアリング＞
CheesyPocheは、
甘さ控えめで、
ペコリーノチーズ本来の味を
楽しめるクッキーといこともあり、
コーヒーにも、紅茶にも、
ワインやシャンパンとの時間を
お楽しみ頂けます。
Cheesy Poche ミニョン
生のレモンの皮をたっぷり入れた
メレンゲを
詰め合わせています。
たっぷり入った生のレモンの皮が、
しっかりと個性的なで存在感があり、
お口に入れると、
ほどけるような口当たりを
お楽しみいただけます。
「花咲く塩キャラメルサブレ」
最初の輪郭は、
遠くで立ち上がる。
ひと口目は静か。
塩の余韻が、
溶けるように。
キャラメルの重みは、
かすかな輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
キャラメルのほのかコクと、
さっくりとしたサブレ生地。
距離を整えるように、
静かに溶ける構造です。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜位置づけ＞
5枚入りは
そっと置く、2枚入の次の
関係にふくらみをつくる距離感です。
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
Cheesy Pocheは、
ZAXFOX菓子研究所、
菓子研究家・福田里香、
クリエイティブユニットKIGIの3社が、
約2年の試行錯誤を経て完成させた、
チーズクッキーが主役のクッキー缶です。
レシピ監修
菓子研究家 福田里香
菓⼦研究家。 書籍や雑誌を中⼼に活躍し、⾷品関連の商品開発も多く⼿掛ける。果物など季節の⾷材で作る菓⼦作りが⼈気。 著書に「⺠芸お菓⼦」、「R 先⽣のおやつ」、「いちじく好きのためのレシピ」、「新しいサラダ」、「季節の果物でジャムを炊く」、「フードを包む」など。
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
今日も職人が一つひとつ手作りした
出来立てのCheesy Pocheを、
全国へ、お届けします。
この味を起点に、いくつかの選択肢があります。
もう一つの
”二つの時間を一度に楽しめるセット”
https://store.zaxfox.co.jp/products/cheesypoche-mignon-koborezakura5-limited
"大切な時間を、
まとめて贈りたい方へ。"
https://store.zaxfox.co.jp/products/gift-cheesy-poche-yellowkoborezakura10
CheesyPoche の余白と、
KOBORESAKU の余韻を ひとつの箱で。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
3：【発送について】
出来立ての商品をご注文日から7日以内に出荷。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
気配を分ける
５枚入り
気配を分ける、
５枚入り
余白を、
ふくらませるかたち。
「花咲くイチジクとゴマのサブレ 5枚入り」
ZAXFOX菓子研究所
関係のあいだに、
気配を分ける
5枚入り
余白を、
ふくらませるかたち。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
花咲くイチジクとゴマのサブレ
ひと口目は、
静か。
ゴマの奥行きが
遠くで広がる。
イチジクの甘みは
輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
イチジクの軽やかな陰影と、
ゴマのふくよかな余韻。
そっと噛み込むように、
距離の質が変わる構造。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜位置づけ＞
5枚入りは
そっと置く、2枚入の次の
関係にふくらみをつくる距離感です。
＜こんな時間に＞
話すほどではないけれど、
何もしないのも違うとき。
関係がふんわり広がる。
余白の時間。
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
KOBORESAKUは、
ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、
様々なデザイナーとつくる、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子です。
小袋/ショッパー
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜オリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。
【発送について】
発送日はご注文日から7日以内。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
・完売の場合は、金曜日中に在庫を追加させていただきますので、ご了承ください。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
関係のあいだに、
気配を分ける 5枚入り
余白がほどける
かたち。
【ヴィーガン・グルテンフリー】
「花咲くジンジャーと黒豆のサブレ 5枚入り」
ZAXFOX菓子研究所
関係のあいだに、
気配を分ける
5枚入り
余白がほどける
かたち。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
”ヴィーガン＆グルテンフリー ”
「花咲くジンジャーと黒豆のサブレ」
ひと口目は静か。
ジンジャーの影が、
遠くで触れる。
黒豆の輪郭だけが、
そっと残る。
＜味わいについて＞
ジンジャーの気配と、
黒豆の奥行き、
ほどけるような嚙み心地の
サブレ構造です。
熊本県産米粉ミズホチカラ
ミズホチカラは他の米粉と比べて、
キメが細かく、
よく膨らみます。
水を加えた時の独特の粘りが特徴で、
口溶けが良い米粉です。
ヴィーガン
グルテンフリー
こちらの商品は、
小麦粉、卵、バター、乳を使わず、
国産米粉やココナッツバター、
豆乳などを使って作った商品です。
砂糖は甜菜糖を使用しております。
＜こんな時に＞
言葉を重ねない夜の前。
距離がそっとほどける。
余白の時間。
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
KOBORESAKUは、
ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、
様々なデザイナーとつくる、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子です。
小袋/ショッパー
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜オリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。
【発送について】
発送日はご注文日から7日以内。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
・完売の場合は、金曜日中に在庫を追加させていただきますので、ご了承ください。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
関係のあいだに、
気配を分ける 5枚入り
余白を、
ふくらませるかたち。
定番商品
「コボレザクラ 5枚入り」
ZAXFOX菓子研究所
関係のあいだに、
気配を分ける
5枚入り
余白を、
ふくらませるかたち。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
花の余白をそのままに。
定番商品
「コボレザクラ」
サブレは「土」、
ホワイトチョコレートは「雪」、
桜の花は「花の余白」。
＜味わいについて＞
最初にひと口は静か。
素材の余韻が
ほどけるように溶ける。
桜とチョコレートのコクの陰影が、
輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
桜の塩漬けのほのかな香りと、
繊細なサブレの生地。
素材の距離だけを
感じさせてくれる構造です。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜桜の塩漬け＞
フランス産ゲランドの塩をで八重桜を塩漬けにし、
ほんのり塩味のある桜の塩漬けを作ります。
このサクラの塩漬けを、
ホワイトチョコレートの上に
のせています。
＜位置づけ＞
5枚入りは
そっと置く、2枚入の次の
関係にふくらみをつくる距離感です。
＜こんな時間に＞
話すほどではないけれど、
何もしないのも違うとき。
関係がふんわり広がる。
余白の時間。
”こんな時に”
・ちょっとしたお礼に
・季節の贈り物に
・会話のはじまりに
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
KOBORESAKUは、
ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、
様々なデザイナーとつくる、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子です。
小袋/ショッパー
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜オリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。
【発送について】
発送日はご注文日から7日以内。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
・完売の場合は、金曜日中に在庫を追加させていただきますので、ご了承ください。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
【週3回販売（火・土・日）】
関係のあいだに、
気配を分ける 5枚入り
余白を、
ふくらませるかたち。
「花咲く塩キャラメルサブレ5枚入り」
ZAXFOX菓子研究所
関係のあいだに、
気配を分ける
5枚入り
余白を、
ふくらませるかたち。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
週3回販売（火・土・日）
7時からご用意しております。
「花咲く塩キャラメルサブレ」
最初の輪郭は、
遠くで立ち上がる。
ひと口目は静か。
塩の余韻が、
溶けるように。
キャラメルの重みは、
かすかな輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
キャラメルのほのかコクと、
さっくりとしたサブレ生地。
距離を整えるように、
静かに溶ける構造です。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜位置づけ＞
5枚入りは
そっと置く、2枚入の次の
関係にふくらみをつくる距離感です。
＜こんな時間に＞
話すほどではないけれど、
何もしないのも違うとき。
関係がふんわり広がる。
余白の時間。
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
KOBORESAKUは、
ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、
様々なデザイナーとつくる、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子です。
小袋/ショッパー
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜オリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。
【発送について】
発送日はご注文日から7日以内。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
・完売の場合は、金曜日中に在庫を追加させていただきますので、ご了承ください。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
場に余白を残す
１０枚入り
場に余白を残す
１０枚入り
余白が重なるかたち。
「花咲くイチジクとゴマのサブレ10枚入り」
ZAXFOX菓子研究所
場に余白を残す
１０枚入り
余白を重ねるかたち。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
花咲くイチジクとゴマのサブレ
ひと口目は静か。
イチジクの気配が
ふくらむ。
ゴマの余韻は
輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
イチジクの軽やかな陰影と、
ゴマのふくよかな余韻。
そっと噛み込むように、
距離の質が変わる構造。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜位置づけ＞
KOBORESAKUの中で、
場に余白を残す１０枚。
余白が重なり、
距離そのものになる。
＜こんな時間に＞
言葉が無くても、
空気が広がる時間。
距離がそのまま、
場になる瞬間。
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
KOBORESAKUは、
ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、
様々なデザイナーとつくる、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子です。
小袋/ショッパー
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜オリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。
【発送について】
発送日はご注文日から7日以内。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
・完売の場合は、金曜日中に在庫を追加させていただきますので、ご了承ください。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
場に余白を残す
１０枚入り
余白を重ねるかたち。
【ヴィーガン・グルテンフリー】
「花咲くジンジャーと黒豆のサブレ10枚入り」
ZAXFOX菓子研究所
場に余白を残す
１０枚入り
余白が、
重ねるかたち。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
”ヴィーガン＆グルテンフリー ”
「花咲くジンジャーと黒豆のサブレ」
ひと口目は静か。
ジンジャーの影が、
遠くで触れる。
黒豆の輪郭だけが、
そっと残る。
＜味わいについて＞
ジンジャーの気配と、
黒豆の奥行き、
ほどけるような嚙み心地の
サブレ構造です。
熊本県産米粉ミズホチカラ
ミズホチカラは他の米粉と比べて、
キメが細かく、
よく膨らみます。
水を加えた時の独特の粘りが特徴で、
口溶けが良い米粉です。
ヴィーガン
グルテンフリー
こちらの商品は、
小麦粉、卵、バター、乳を使わず、
国産米粉やココナッツバター、
豆乳などを使って作った商品です。
砂糖は甜菜糖を使用しております。
＜位置づけ＞
KOBORESAKUの中で、
場に余白を残す１０枚。
余白が重なり、
距離そのものになる。
＜こんな時間に＞
言葉が無くても、
空気が広がる時間。
距離がそのまま、
場になる瞬間。
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
KOBORESAKUは、
ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、
様々なデザイナーとつくる、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子です。
小袋/ショッパー
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜オリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。
【発送について】
発送日はご注文日から7日以内。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
・完売の場合は、金曜日中に在庫を追加させていただきますので、ご了承ください。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
KOBORESAKUの中で、
場に余白を残す１０枚。
同じ余白が、
向こうへと伸びる。
「花咲くサブレ2種 10枚入り」
【内訳】
（イチジクとゴマのサブレ5枚＆ジンジャーと黒豆のサブレ5枚 ）
ZAXFOX菓子研究所
場に余白を残す
１０枚入り
余白を重ねるかたち。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
「花咲くサブレ2種 10枚入り」
＜内訳＞
花咲くイチジクとゴマのサブレ5枚
花咲くジンジャーと黒豆のサブレ5枚
ひと口目は静か。
イチジクの気配が
遠くでふくらむ。
ゴマの余韻は
輪郭だけを残す。
同じくひと口目は静か。
ジンジャーの陰影が
遠くで触れる。
黒豆の余韻は そっと残る。
花咲くイチジクとゴマのサブレ
ひと口目は静か。
イチジクの気配が
ふくらむ。
ゴマの余韻は
輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
イチジクの軽やかな陰影と、
ゴマのふくよかな余韻。
そっと噛み込むように、
距離の質が変わる構造。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
”ヴィーガン＆グルテンフリー ”
「花咲くジンジャーと黒豆のサブレ」
ひと口目は静か。
ジンジャーの影が、
遠くで触れる。
黒豆の輪郭だけが、
そっと残る。
＜味わいについて＞
ジンジャーの気配と、
黒豆の奥行き、
ほどけるような嚙み心地の
サブレ構造です。
熊本県産米粉ミズホチカラ
ミズホチカラは他の米粉と比べて、
キメが細かく、
よく膨らみます。
水を加えた時の独特の粘りが特徴で、
口溶けが良い米粉です。
ヴィーガン
グルテンフリー
こちらの商品は、
小麦粉、卵、バター、乳を使わず、
国産米粉やココナッツバター、
豆乳などを使って作った商品です。
砂糖は甜菜糖を使用しております。
＜位置づけ＞
KOBORESAKUの中で、
場に余白を残す１０枚。
同じ余白が、
向こうへと伸びる。
＜こんな時間に＞
言葉を重ねない
夜の前。
距離がそのまま、
ほどける余白の瞬間。
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
KOBORESAKUは、
ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、
様々なデザイナーとつくる、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子です。
小袋/ショッパー
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜オリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。
【発送について】
発送日はご注文日から7日以内。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
・完売の場合は、金曜日中に在庫を追加させていただきますので、ご了承ください。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
場に余白を残す １０枚入り
余白を、
重ねるかたち。
定番商品
「コボレザクラ 10枚入り」
ZAXFOX菓子研究所
場に余白を残す
１０枚入り
余白を重ね
るかたち。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
花の余白をそのままに。
定番商品
「コボレザクラ」
サブレは「土」、
ホワイトチョコレートは「雪」、
桜の花は「花の余白」。
＜味わいについて＞
最初にひと口は静か。
素材の余韻が
ほどけるように溶ける。
桜とチョコレートのコクの陰影が、
輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
桜の塩漬けのほのかな香りと、
繊細なサブレの生地。
素材の距離だけを
感じさせてくれる構造です。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜桜の塩漬け＞
フランス産ゲランドの塩をで八重桜を塩漬けにし、
ほんのり塩味のある桜の塩漬けを作ります。
このサクラの塩漬けを、
ホワイトチョコレートの上に
のせています。
＜位置づけ＞
KOBORESAKUの中で、
場に余白を残す１０枚。
余白が重なり、
距離そのものになる。
”こんな時に”
・ちょっとしたお礼に
・季節の贈り物に
・会話のはじまりに
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
DESIGN
パッケージ
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
DESIGN
メッセージカード
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
こちらの商品を起点に、ほかにも選択肢があります。
https://store.zaxfox.co.jp/products/hanasaku-irodori-sable20
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
3：【発送について】
出来立ての商品をご注文日から7日以内に出荷。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
【週3回販売（火・土・日）】
場に余白を残す １０枚入り
余白を重ねるかたち。
「花咲く塩キャラメルサブレ10枚入り」
ZAXFOX菓子研究所
場に余白を残す
１０枚入り
余白を重ねるかたち。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
週3回販売（火・土・日）
7時からご用意しております。
「花咲く塩キャラメルサブレ」
最初の輪郭は、
遠くで立ち上がる。
ひと口目は静か。
塩の余韻が、
溶けるように。
キャラメルの重みは、
かすかな輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
キャラメルのほのかコクと、
さっくりとしたサブレ生地。
距離を整えるように、
静かに溶ける構造です。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜位置づけ＞
KOBORESAKUの中で、
場に余白を残す１０枚。
余白が重なり、
距離そのものになる。
＜こんな時間に＞
言葉が無くても、
空気が広がる時間。
距離がそのまま、
場になる瞬間。
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
KOBORESAKUは、
ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、
様々なデザイナーとつくる、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子です。
小袋/ショッパー
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜オリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。
【発送について】
発送日はご注文日から7日以内。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
・完売の場合は、金曜日中に在庫を追加させていただきますので、ご了承ください。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
関係を整える
２０枚入
関係のあいだに、
余白がひと揃いする
花咲く彩りサブレ ２０枚入り。
KOBORESAKUの４つのサブレを、
それぞれ５枚ずつ詰め合わせました。
「花咲く彩りサブレ20枚入り」
ZAXFOX菓子研究所
関係のあいだに、
余白がひと揃いする
花咲く彩りサブレ ２０枚入り。
KOBORESAKUの４つのサブレを、
それぞれ５枚ずつ詰め合わせました。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
４種のサブレの詰合せ
「花咲く彩りサブレ 20枚入り」
＜内訳＞
コボレザクラ5枚
イチジクとゴマのサブレ5枚
塩キャラメルサブレ5枚
ジンジャーと黒豆のサブレ5枚
その場に合わせて、
そっと選べるように。
＜味わい＞
ひと口目は静か。
…コボレザクラは ほどけた余白。
…塩キャラメルは 遠くで触れる輪郭。
…イチジクとゴマは 奥行きを残す距離。
…ジンジャーと黒豆は 気配だけを携えて。
花の余白をそのままに。
「コボレザクラ」
サブレは「土」、
ホワイトチョコレートは「雪」、
桜の花は「花の余白」。
＜味わいについて＞
最初にひと口は静か。
素材の余韻が
ほどけるように溶ける。
桜とチョコレートのコクの陰影が、
輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
桜の塩漬けのほのかな香りと、
繊細なサブレの生地。
素材の距離だけを
感じさせてくれる構造です。
「花咲く塩キャラメルサブレ」
最初の輪郭は、
遠くで立ち上がる。
ひと口目は静か。
塩の余韻が、
溶けるように。
キャラメルの重みは、
かすかな輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
キャラメルのほのかコクと、
さっくりとしたサブレ生地。
距離を整えるように、
静かに溶ける構造です。
”ヴィーガン＆グルテンフリー ”
「花咲くジンジャーと黒豆のサブレ」
ひと口目は静か。
ジンジャーの影が、
遠くで触れる。
黒豆の輪郭だけが、
そっと残る。
＜味わいについて＞
ジンジャーの気配と、
黒豆の奥行き、
ほどけるような嚙み心地の
サブレ構造です。
「花咲くイチジクとゴマのサブレ」
ひと口目は、
静か。
甘みは前に出ず、
あとから、
胡麻の輪郭が残ります。
＜味わいについて＞
イチジクの柔らかな甘みと、
ほのかの香るオレンジ、
ゴマの香ばしさ、
焼き上げは軽く、
口の中でほどけ食感に仕上げていきます。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜位置づけ＞
花咲く彩りサブレは、
KOBORESAKUで扱う4つのサブレすべてを、
ひとつの箱に収めた詰め合わせです。
どれかを選ばせるためではなく、
その場に合った一枚が、
自然と残るように。
そっと余白が残るように、
まとめた一箱です。
＜こんな時に＞
・場に、
少しだけ余白を残したいとき
・会話の合間に、
置きたいとき
・人数や関係を決めずに、
そっと渡したいとき
・どれが合うかを、
相手に委ねたいとき
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
KOBORESAKUは、
ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、
様々なデザイナーとつくる、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子です。
小袋/ショッパー
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜オリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。
【発送について】
発送日はご注文日から7日以内。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
・完売の場合は、金曜日中に在庫を追加させていただきますので、ご了承ください。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
関係のあいだに、
距離を整える ２０枚入り。
余白が、
ひと続きになるかたち。
「花咲くイチジクとゴマのサブレ20枚入り」
ZAXFOX菓子研究所
関係のあいだに、
距離が整う ２０枚入り。
余白が、
ひと続きになるかたち。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
「花咲くイチジクとゴマのサブレ」
ひと口目は静か。
イチジクの気配が 遠くで触れる。
ゴマの奥行きは 輪郭だけを残す。
余韻はほどけるように、
音もなく続く。
＜味わいについて＞
イチジクとゴマの
陰影と奥行き。
ほどけるような噛み心地の
サブレ構造です。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜位置づけ＞
KOBORESAKUの中で、
静かな距離を並べる 20枚。
余白がそのまま、
続く距離です。
＜こんな時間に＞
・場に、
少しだけ余白を残したいとき
・会話の合間に、
置きたいとき
・人数や関係を決めずに、
そっと渡したいとき
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
KOBORESAKUは、
ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、
様々なデザイナーとつくる、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子です。
小袋/ショッパー
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
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＜オリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。
【発送について】
発送日はご注文日から7日以内。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
・完売の場合は、金曜日中に在庫を追加させていただきますので、ご了承ください。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
関係のあいだに、
距離を整える ２０枚入り。
余白が、
ひらりと、
ひと続きになるかたち。
定番商品
「コボレザクラ 20枚入り」
ZAXFOX菓子研究所
関係のあいだに、
距離を整える ２０枚入り。
余白が、
ひらりと、
ひと続きになるかたち。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
花の余白をそのままに。
定番商品
「コボレザクラ」
サブレは「土」、
ホワイトチョコレートは「雪」、
桜の花は「花の余白」。
＜味わいについて＞
最初にひと口は静か。
素材の余韻が
ほどけるように溶ける。
桜とチョコレートのコクの陰影が、
輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
桜の塩漬けのほのかな香りと、
繊細なサブレの生地。
素材の距離だけを
感じさせてくれる構造です。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜桜の塩漬け＞
フランス産ゲランドの塩をで八重桜を塩漬けにし、
ほんのり塩味のある桜の塩漬けを作ります。
このサクラの塩漬けを、
ホワイトチョコレートの上に
のせています。
＜位置づけ＞
KOBORESAKUの中で、
静かな距離を並べる 20枚。
余白がそのまま、
並んだまま続く距離です。
＜こんな時間に＞
・場に、
少しだけ余白を残したいとき
・会話の合間に、
言葉を足さずに置きたいとき
・人数や関係を決めずに、
そっと渡したいとき
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
KOBORESAKUは、
ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、
様々なデザイナーとつくる、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子です。
小袋/ショッパー
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜オリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。
【発送について】
発送日はご注文日から7日以内。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
・完売の場合は、金曜日中に在庫を追加させていただきますので、ご了承ください。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
【週3回販売（火・土・日）】
関係のあいだに、
距離を整える ２０枚入り。
余白が、
ひと続きになるかたち。
「花咲く塩キャラメルサブレ20枚入り」
ZAXFOX菓子研究所
関係のあいだに、
距離を整える ２０枚入り。
余白が、
ひと続きになるかたち。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
週3回販売（火・土・日）
7時からご用意しております。
「花咲く塩キャラメルサブレ」
最初の輪郭は、
遠くで立ち上がる。
ひと口目は静か。
塩キャラメルの輪郭が
遠くで触れる。
余韻はほどけるように、
音もなく続く。
＜味わいについて＞
塩キャラメルと
ほどけるサブレの構造。
噛み込むたびに、
距離が軽やかに変わる。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜位置づけ＞
KOBORESAKUの中で、
静かな距離を並べる 20枚。
余白がそのまま、
並んだまま続く距離です。
＜こんな時間に＞
・場に、
少しだけ余白を残したいとき
・会話の合間に、
置きたいとき
・人数や関係を決めずに、
そっと渡したいとき
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
KOBORESAKUは、
ＺＡＸＦＯＸ菓子研究所と、
様々なデザイナーとつくる、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子です。
小袋/ショッパー
DESIGN
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
メッセージカード
DESIGN
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
＜ショッパー＞
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
＜オリジナルデザインのメッセージカード＞
（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
ZAXFOX菓子研究所
美しく豊かな自然と立山連峰を望む富山の町のZAXFOX菓子研究所。菓子職人が集まり、国内外から厳選された素材を集め、シンプルな製法で丁寧に真面目につくり出来立てのお菓子を鮮度あるうちにみなさまにお届けしています。
高い製菓技術とクリエイターが持つ世界観を掛け合わせ、多岐のジャンルに渡る唯一無二のブランド創造を目指しています。
【発送について】
発送日はご注文日から7日以内。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
・完売の場合は、金曜日中に在庫を追加させていただきますので、ご了承ください。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
２つのブランドがつくる、余白の時間
ギフトセット
CheesyPoche と KOBORE SAKU。
２つのブランドがつくる、
余白の時間。
自分に戻る時間と、
関係のあいだに置かれる時間。
ひとつの箱に、
ふたつの余白を。
「Cheesy Poche ＆ 花咲くサブレ2種入り10枚入り」
<内訳＞（イチジクとゴマのサブレ5枚＆ジンジャーと黒豆のサブレ5枚）
ZAXFOX菓子研究所
CheesyPoche と KOBORE SAKU。
２つのブランドがつくる、
余白の時間。
内側に戻る時間と、
関係のあいだに、
静かに少しずつ表情を持つ余白。
ひとつの箱に、
重なりの異なる時間を。
＜セット内容＞
・CheesyPoche（チーズクッキー缶）
・花咲くイチジクとゴマのサブレ 5枚
・花咲くジンジャーと黒豆のサブレ 5枚
＜Cheesy Poche の時間＞
一日の終わりに、
少しだけ内側へ戻るための一缶。
甘さで満たすのではなく、
余白を残すために仕立てた
チーズクッキーです。
＜花咲くサブレ２種の時間＞
花咲くサブレは、
関係のあいだに置かれる余白を、
少しずつ変えるためのお菓子。
同じ距離の中に、
異なる気配が並びます。
イチジクとゴマは、
奥行きを残す余白。
ジンジャーと黒豆は、
気配だけを連れてくる余白。
食べる順番も、
分ける相手も、
時間の名前も、
そのすべては、
静かに残る余白の側に。
＜位置づけ＞
ZAXFOX菓子研究所の中で、
余白に揺らぎを持たせたセット。
ひとつの関係に、
複数の気配が並びます。
＜こんな時間に＞
静かに過ごす時間にも、
誰かと分け合う時間にも。
どちらにも寄りすぎない、
余白のために。
＜Cheesy poche ＞
この缶は、
戻ってこられる場所。
Cheesy Pocheの原点であり、
何度でも手に取ってほしい一缶です。
＜味わいについて＞
チーズクッキーが主役のクッキー缶です。
完成の過程でたどり着いたのは、
同じ生地を、
2つの焼き加減で
味わうという発想でした。
レア焼きとコゲ焼き。
焼き分けることで引き出された、
チーズの奥行きと、
口の中でホロリとほどける、新しい食感。
この“完成した瞬間”の美味しさを、
そのまま味わっていただきたい。
だからこそ、
出来立てをお届けしています。
＜食感＞
CheesyPocheは、
材料を混ぜたあと、
すぐに、
できたてのチーズクッキー生地を、
専門の職人が、
ふんわり空気を抱きこみながら、
絞りだし、
すぐに焼成することにより、
ほどける食感を実現しています。
お口に入れた途端、
ふわりと、ほどける余韻を作っています。
＜Cheesy Pocheのチーズ＞
ペコリーノ・ロマーノ(Pecorino Romano)は
⽺のミルクを原料としたチーズです。
2000年以上も昔のローマ帝国時代から
⾷べられていたそうで、
イタリア最古のチーズと⾔われています。
熟成したペコリーノには独特のコクと⾹りがあり、
焼き菓⼦に最適な味わいです。
＜ドリンクとのペアリング＞
CheesyPocheは、
甘さ控えめで、
ペコリーノチーズ本来の味を
楽しめるクッキーといこともあり、
コーヒーにも、紅茶にも、
ワインやシャンパンとの時間を
お楽しみ頂けます。
スペシャリテのCheesy Pocheには、
生のレモンの皮をたっぷり入れた
メレンゲを
詰め合わせています。
たっぷり入った生のレモンの皮が、
しっかりと個性的なで存在感があり、
お口に入れると、
ほどけるような口当たりを
お楽しみいただけます。
・花咲くサブレ2種入り サブレ 10枚入り
”ヴィーガン＆グルテンフリー ”
「花咲くジンジャーと黒豆のサブレ」
ひと口目は静か。
ジンジャーの影が、
遠くで触れる。
黒豆の輪郭だけが、
そっと残る。
＜味わいについて＞
ジンジャーの気配と、
黒豆の奥行き、
ほどけるような嚙み心地の
サブレ構造です。
「花咲くイチジクとゴマのサブレ」
ひと口目は、
静か。
甘みは前に出ず、
あとから、
胡麻の輪郭が残ります。
＜味わいについて＞
イチジクの柔らかな甘みと、
ほのかの香るオレンジ、
ゴマの香ばしさ、
焼き上げは軽く、
口の中でほどけ食感に仕上げていきます。
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
DESIGN
パッケージ
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
DESIGN
メッセージカード
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
3：【発送について】
出来立ての商品をご注文日から7日以内に出荷。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
CheesyPoche と KOBORE SAKU。
２つのブランドがつくる、
ひとつの箱に、
ふたつの余白を。
「Cheesy Poche ＆コボレザクラ10枚のセット」
ZAXFOX菓子研究所
CheesyPoche と KOBORE SAKU。
２つのブランドがつくる、
余白の時間。
自分に戻る時間と、
関係のあいだに置かれる時間。
ひとつの箱に、
ふたつの余白を。
・CheesyPoche（チーズクッキー缶）
・コボレザクラ サブレ 10枚入り
＜Cheesy Poche の時間＞
一日の終わりに、
少しだけ内側へ戻るための一缶。
甘さで満たすのではなく、
余白を残すために仕立てた
チーズクッキーです。
KOBORESAKUの時間
関係のあいだに、
余白が咲くように。
ひとつずつ包まれた
コボレザクラのサブレは、
距離を整えるためのお菓子です。
食べる順番も、
分ける相手も、
時間の名前も、
そのすべては、
静かに残る余白の側に。
＜位置づけ＞
ZAXFOX菓子研究所の中で、
もっとも静かなセット。
自分の時間と、
関係の時間が、
同時に箱に入っています。
＜こんな時間に＞
ひとりで過ごす夜にも。
誰かと分け合う午後にも。
どちらにも寄りすぎない、
余白の時間に。
＜Cheesy poche ＞
この缶は、
戻ってこられる場所。
Cheesy Pocheの原点であり、
何度でも手に取ってほしい一缶です。
＜味わいについて＞
チーズクッキーが主役のクッキー缶です。
完成の過程でたどり着いたのは、
同じ生地を、
2つの焼き加減で
味わうという発想でした。
レア焼きとコゲ焼き。
焼き分けることで引き出された、
チーズの奥行きと、
口の中でホロリとほどける、新しい食感。
この“完成した瞬間”の美味しさを、
そのまま味わっていただきたい。
だからこそ、
出来立てをお届けしています。
＜食感＞
CheesyPocheは、
材料を混ぜたあと、
すぐに、
できたてのチーズクッキー生地を、
専門の職人が、
ふんわり空気を抱きこみながら、
絞りだし、
すぐに焼成することにより、
ほどける食感を実現しています。
お口に入れた途端、
ふわりと、ほどける余韻を作っています。
＜Cheesy Pocheのチーズ＞
ペコリーノ・ロマーノ(Pecorino Romano)は
⽺のミルクを原料としたチーズです。
2000年以上も昔のローマ帝国時代から
⾷べられていたそうで、
イタリア最古のチーズと⾔われています。
熟成したペコリーノには独特のコクと⾹りがあり、
焼き菓⼦に最適な味わいです。
＜ドリンクとのペアリング＞
CheesyPocheは、
甘さ控えめで、
ペコリーノチーズ本来の味を
楽しめるクッキーといこともあり、
コーヒーにも、紅茶にも、
ワインやシャンパンとの時間を
お楽しみ頂けます。
スペシャリテのCheesy Pocheには、
生のレモンの皮をたっぷり入れた
メレンゲを
詰め合わせています。
たっぷり入った生のレモンの皮が、
しっかりと個性的なで存在感があり、
お口に入れると、
ほどけるような口当たりを
お楽しみいただけます。
花の余白をそのままに。
定番商品
「コボレザクラ」
サブレは「土」、
ホワイトチョコレートは「雪」、
桜の花は「花の余白」。
＜味わいについて＞
最初にひと口は静か。
素材の余韻が
ほどけるように溶ける。
桜とチョコレートのコクの陰影が、
輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
桜の塩漬けのほのかな香りと、
繊細なサブレの生地。
素材の距離だけを
感じさせてくれる構造です。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜桜の塩漬け＞
フランス産ゲランドの塩をで八重桜を塩漬けにし、
ほんのり塩味のある桜の塩漬けを作ります。
このサクラの塩漬けを、
ホワイトチョコレートの上に
のせています。
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
DESIGN
パッケージ
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
DESIGN
メッセージカード
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
3：【発送について】
出来立ての商品をご注文日から7日以内に出荷。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
CheesyPoche と KOBORE SAKU。
２つのブランドがつくる、 余白の時間。
ひとつの箱に、
場の空気を整える時間を。
「Cheesy Poche ＆ 花咲く彩りサブレ20枚入り」
ZAXFOX菓子研究所
CheesyPoche と KOBORE SAKU。
２つのブランドがつくる、
余白の時間。
内側へ戻る時間と、
関係のあいだに広がる余白。
ひとつの箱に、
場の空気を整える時間を。
＜セット内容＞
・CheesyPoche（チーズクッキー缶）
・花咲く彩りサブレ 20枚入り
（コボレザクラ／イチジクとゴマ／塩キャラメル／ジンジャーと黒豆 各5枚）
＜Cheesy Poche の時間＞
一日の終わりに、
少しだけ内側へ戻るための一缶。
甘さで満たすのではなく、
余白を残すために仕立てた
チーズクッキーです。
＜花咲く彩りサブレの時間＞
花咲く彩りサブレは、
関係のあいだに置かれる余白を、
少しずつ広げていくお菓子。
ひとつの距離ではなく、
いくつかの気配が並びます。
コボレザクラは、
ほどけて残る余白。
イチジクとゴマは、
奥行きをつくる余白。
塩キャラメルは、
遠くで触れる輪郭。
ジンジャーと黒豆は、
気配だけを携えて。
誰に渡すか。
どこに置くか。
どの順で手に取るか。
決めなくても、
余白は場に残ります。
＜位置づけ＞
ZAXFOX菓子研究所の中で、
もっとも余白の幅を持つセット。
関係ではなく、
場の空気を整える時間です。
＜こんな時に＞
・場に、
少しだけ余白を残したいとき
・会話の合間に、
置きたいとき
・人数や関係を決めずに、
そっと渡したいとき
・どれが合うかを、
相手に委ねたいとき
＜Cheesy poche ＞
この缶は、
戻ってこられる場所。
Cheesy Pocheの原点であり、
何度でも手に取ってほしい一缶です。
＜味わいについて＞
チーズクッキーが主役のクッキー缶です。
完成の過程でたどり着いたのは、
同じ生地を、
2つの焼き加減で
味わうという発想でした。
レア焼きとコゲ焼き。
焼き分けることで引き出された、
チーズの奥行きと、
口の中でホロリとほどける、新しい食感。
この“完成した瞬間”の美味しさを、
そのまま味わっていただきたい。
だからこそ、
出来立てをお届けしています。
＜食感＞
CheesyPocheは、
材料を混ぜたあと、
すぐに、
できたてのチーズクッキー生地を、
専門の職人が、
ふんわり空気を抱きこみながら、
絞りだし、
すぐに焼成することにより、
ほどける食感を実現しています。
お口に入れた途端、
ふわりと、ほどける余韻を作っています。
＜Cheesy Pocheのチーズ＞
ペコリーノ・ロマーノ(Pecorino Romano)は
⽺のミルクを原料としたチーズです。
2000年以上も昔のローマ帝国時代から
⾷べられていたそうで、
イタリア最古のチーズと⾔われています。
熟成したペコリーノには独特のコクと⾹りがあり、
焼き菓⼦に最適な味わいです。
＜ドリンクとのペアリング＞
CheesyPocheは、
甘さ控えめで、
ペコリーノチーズ本来の味を
楽しめるクッキーといこともあり、
コーヒーにも、紅茶にも、
ワインやシャンパンとの時間を
お楽しみ頂けます。
スペシャリテのCheesy Pocheには、
生のレモンの皮をたっぷり入れた
メレンゲを
詰め合わせています。
たっぷり入った生のレモンの皮が、
しっかりと個性的なで存在感があり、
お口に入れると、
ほどけるような口当たりを
お楽しみいただけます。
４種のサブレの詰合せ
「花咲く彩りサブレ 20枚入り」
その場に合わせて、
そっと選べるように。
＜味わい＞
ひと口目は静か。
…コボレザクラは ほどけた余白。
…塩キャラメルは 遠くで触れる輪郭。
…イチジクとゴマは 奥行きを残す距離。
…ジンジャーと黒豆は 気配だけを携えて。
花の余白をそのままに。
「コボレザクラ」
サブレは「土」、
ホワイトチョコレートは「雪」、
桜の花は「花の余白」。
＜味わいについて＞
最初にひと口は静か。
素材の余韻が
ほどけるように溶ける。
桜とチョコレートのコクの陰影が、
輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
桜の塩漬けのほのかな香りと、
繊細なサブレの生地。
素材の距離だけを
感じさせてくれる構造です。
「花咲く塩キャラメルサブレ」
最初の輪郭は、
遠くで立ち上がる。
ひと口目は静か。
塩の余韻が、
溶けるように。
キャラメルの重みは、
かすかな輪郭だけを残す。
＜味わいについて＞
キャラメルのほのかコクと、
さっくりとしたサブレ生地。
距離を整えるように、
静かに溶ける構造です。
”ヴィーガン＆グルテンフリー ”
「花咲くジンジャーと黒豆のサブレ」
ひと口目は静か。
ジンジャーの影が、
遠くで触れる。
黒豆の輪郭だけが、
そっと残る。
＜味わいについて＞
ジンジャーの気配と、
黒豆の奥行き、
ほどけるような嚙み心地の
サブレ構造です。
「花咲くイチジクとゴマのサブレ」
ひと口目は、
静か。
甘みは前に出ず、
あとから、
胡麻の輪郭が残ります。
＜味わいについて＞
イチジクの柔らかな甘みと、
ほのかの香るオレンジ、
ゴマの香ばしさ、
焼き上げは軽く、
口の中でほどけ食感に仕上げていきます。
＜素材について＞
イチジクとオレンジのピューレ
柔らかいイチジクをカットし、
オレンジと一緒に煮込み、
おつくりする
イチジクとオレンジのピューレ。
イチジクの食感を残しつつも、
オレンジの酸味や
香りの余韻が残ります。
＜素材について＞
北海道 根釧地区バター
酪農家が情熱をかける
北海道根室・釧路地区。
そこは、
日本でも特異な地域。
酪農人の情熱と愛情に支えられ
根室・釧路地区の恵みが
凝縮された乳。
そんな生乳から作るバター。
＜お届けについて＞
職人の手でひとつずつ焼き上げ、
出来立てを7日以内にお届けします。
DESIGN
パッケージ
KIGI
植原亮輔と渡邉良重により設立。 企業やブランドのアート ディレクションの他、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げた オリジナルブランド「KIKOF」、プロダクトブランド「D-BROS」、ほぼ日とのファッションブランド 「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。 プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラ リー&ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、 自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動する。 宇都宮美術館にて大規模個展「KIGI WORK&FREE」(2017)、 越後妻有アートトリエンナーレ 2018 大地の芸術祭に「ス タンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞受賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・ 19th 渡邉)等受賞。
DESIGN
メッセージカード
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
ご自宅用やお土産、ギフトとしてご利用いただけます。
ショッパー100円（税込）にてご用意しております。
購入画面にて選択頂けます。
KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
ぜひご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
3：【発送について】
出来立ての商品をご注文日から7日以内に出荷。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
コボレサク雑貨店
MEGURO HITOMI/目黒ひとみ
「花咲く小皿（花トレー）」
直径：12ｃｍ
作家：目黒ひとみ
国：日本
【目黒ひとみ】
動植物をテーマに陶芸で花器などを製作。
無くてもいいけれど、あったら少しだけ嬉しくなるような生活に寄り添うものづくりをされています。
くるくるっと描いたお花をイメージした小皿です。
KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
是非ご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
3：【発送について】
出来立ての商品をご注文日から7日以内に出荷。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
MEGURO HITOMI/目黒ひとみ
「花咲く小皿（花飾りの女の子）」
直径：10.5ｃｍ
作家：目黒ひとみ
国：日本
【目黒ひとみ】
動植物をテーマに陶芸で花器などを製作。
無くてもいいけれど、あったら少しだけ嬉しくなるような生活に寄り添うものづくりをされています。
お花のついたレトロなプール帽を被った女の子です。見る人によって様々な印象を与えます。自由に見て好きなように受け取ってもらえたら嬉しいです。
KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
是非ご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
3：【発送について】
出来立ての商品をご注文日から7日以内に出荷。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
moil/石上理彩子
「Botanical Spoon LargeSize（ボタニカル スプーン 大サイズ）」
作家：Moil /石上理彩子
サイズ：長さ17.5ｃｍ×幅4ｃｍ
素材：金属【真鍮（しんちゅう）】
真鍮で全て切り出し、ハンド磨きで一点一点仕上げた味わいのあるスプーン。
いつもの食事風景に可愛いスプーンでアクセントに。
KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
是非ご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
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3：【発送について】
出来立ての商品をご注文日から7日以内に出荷。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
MEGURO HITOMI/目黒ひとみ
「花咲く小皿（絵付け小皿）」
直径：10.5cm
作家：目黒ひとみ
国：日本
目黒ひとみさん
動植物をテーマに陶芸で花器などを製作。
無くてもいいけれど、あったら少しだけ嬉しくなるような生活に寄り添うものづくりを大切にされています。
あふれるお花を描いた小皿。
KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
是非ご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
3：【発送について】
出来立ての商品をご注文日から7日以内に出荷。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
MEGURO HITOMI/目黒ひとみ
「花咲く花器（オーバル）」
高さ13cm 幅10cm 奥行5cm
作家：目黒ひとみ
国：日本
【目黒ひとみ】
動植物をテーマに陶芸で花器などを製作。
無くてもいいけれど、あったら少しだけ嬉しくなるような生活に寄り添うものづくりをされています。
お部屋をそっと彩り、生活の一部になれる様な花器を作りました。
KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
是非ご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
3：【発送について】
出来立ての商品をご注文日から7日以内に出荷。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
MEGURO HITOMI/目黒ひとみ
「花咲く花器（スクエア）」
高さ：13cm幅8.5ｃｍ奥行4.5cm
作家：目黒ひとみ
国：日本
【目黒ひとみ】
動植物をテーマに陶芸で花器などを製作。
無くてもいいけれど、あったら少しだけ嬉しくなるような生活に寄り添うものづくりをされています。
お部屋をそっと彩り、生活の一部になれる様な花器を作りました。
KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
是非ご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
・無地
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
3：【発送について】
出来立ての商品をご注文日から7日以内に出荷。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
MEGURO HITOMI/目黒ひとみ
「花咲く花器（人型）」
高さ：9.5cm幅９ｃｍ奥行5.3cm
作家：目黒ひとみ
国：日本
【目黒ひとみ】
動植物をテーマに陶芸で花器などを製作。
無くてもいいけれど、あったら少しだけ嬉しくなるような生活に寄り添うものづくりをされています。
机に腕を置いて座っている人です。さりげなくお部屋に馴染むような表情を描きました。
KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
是非ご利用ください。
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・無地
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完売の場合はカートはクローズとなります。
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出来立ての商品をご注文日から7日以内に出荷。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
BRIGITTE TANAKA
「オーガンジーバッグ ホワイト」
Organza Bag White
カラー：ホワイト
ブランド：BRIGITTE TANAKA×FOR flowers of romance
nylon 100%
color:white,pink
size:40×26×14.5cm
handle 7×60cm
「BRIGITTE TANAKA」のお花屋さんのオーガンジーバッグをベースに、la fleurの岡野奈尾美さんにより花束をイメージしたイラストが描かれています。
イラストの下には今シーズンのコンセプト「Fort Green Place」と「la fleur」の文字。
そして「SAC IMAGINE PAR BRIGITTE TANAKA POUR LA LUTTE CONTRE LE SAC PLASTIQUE(ブリジット・タナカがプラスチックとの戦いのためにデザインしたバッグ)」の横にかぎ針で編んだ赤いハートを付けた沢山の愛を感じるバッグです。
ポケットに購入した花束を差し、持ち帰る姿を素敵に想像します。
お洋服のアクセントに、ホワイトとピンクの2色ご用意しました。
※画像のポケットに入っている花束はバッグには付きません。
※ご自宅のモニター環境により、実際の色味と多少異なる場合もございます。
裏面
お菓子（コボレザクラ）を入れるとこのような雰囲気となります。
是非、お好きなものを入れてご利用ください。
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完売の場合はカートはクローズとなります。
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到着目安は発送から1日～4日。
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「バッズ/クォーツ」イヤリング/ピアス Buds/Quartz
tamas
「バッズ/クォーツ」イヤリング/ピアス
Buds/Quartz
ブランド：Tamas
「Buds」
Budsの意味は「つぼみ」。
花のつぼみが間もなく開くような、
丸くふくらんだつぼみをイメージしたアクセサリー。
・Buds/Quartz
クリアパーツはクォーツと言う種類の石素材を使用。
5つの素材でデザインされています。
クォーツ石：１０ｍｍ
ビーズ/クリーム色
シルク/クリーム色
レザー/ブラウン色
金具
KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
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・CONGRATULATIONS こころからお祝いをこめて
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【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
ご安心ください。
tamas
「バッズ/バニラパール」イヤリング/ピアス
Buds/Vanilla pear
ブランド：Tamas
「Buds」
Budsの意味は「つぼみ」。
花のつぼみが間もなく開くような、
丸くふくらんだつぼみをイメージしたアクセサリー。
Buds/Vanilla Perl
パールパーツの方。天然の貝パールを使用。
5つの素材でデザインされています。
パール：8ｍｍ
ビーズ/シルバー
シルク/ブラック
レザー/パープル
金具
KOBORESAKUのオリジナルデザインのメッセージカード（ハガキサイズ） 100円（税込）をご用意しております。
購入画面にて選択できます。
是非ご利用ください。
・THANKYOU FOR EVERYTHING たくさんの感謝をこめて
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・無地
【ご購入の流れ】
1：定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。
カートが表示されます。完売する場合もございますのでお早めにご購入ください。
完売の場合はカートはクローズとなります。
２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。
3：【発送について】
出来立ての商品をご注文日から7日以内に出荷。
到着目安は発送から1日～4日。
日付指定ご希望のお客様は購入画面にてご指定下さい。
【納品書・請求書】
基本的に商品には、納品書や請求書などの金額がわかるものは同封されません。
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ABOUT CREATOR
大谷有紀Yuki Otani
東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部を経てフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿などのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
目黒ひとみHitomi Meguro
文化服装学院卒業。 動植物をテーマに陶芸で花器などを製作。 無くてもいいけれど、あったら少しだけ嬉しくなるような生活に寄り添うものづくりを目指いる。
moil（モイル）Risako Ishigami
2017年、石上理彩子が設立。 自然の形やゆがみ、時間の積み重ねが生む力強い美しさをもとに、有機的で自由なジュエリーを制作。 ファッションブランドとのコラボレーションやパリでの展示、広告ビジュアル、東京2020パラリンピック閉会式の衣装協力など、多方面で活動。 ジュエリーだけでなく、カトラリーや日用品も制作し、「形」の可能性を探求。 デザイナーはパリでオートクチュールを学び、現在は一点物の制作とともに、目に見えない感覚や記憶を形にしている。
ひとつでは見えない輪郭
2つで、整う。「２色缶セット」【普通便】￥7,660
レアと焦がし。定番と、その季節。
その時期にいちばん近い二つを、
ひとつの時間に。
一缶は整えるために。
二缶は、時間を整いを深めるために。
CheesyPoche と KOBORE SAKU。２つのブランドがつくる、余白の時間。ZAXFOX菓子研究所に、初めて触れる方へ。【普通便】￥1,650
・「CheesyPoche （チージィーポッシュ） ミニョン」
・「無花果とゴマのサブレ 5枚入り」
Cheesy Poche と KOBORE SAKU。２つのブランドがつくる、余白の時間。ZAXFOX菓子研究所の、ふたつの時間に、そっと触れる入口。【普通便】￥1,900
・「CheesyPoche （チージィーポッシュ） ミニョン」
・「コボレザクラ5枚入り」
CheesyPoche と KOBORE SAKU。２つのブランドがつくる、余白の時間。ひとつの箱に、ふたつの余白を。【普通便】￥6,100
・スペシャリテ「Cheesy Poche」
・定番商品「コボレザクラ 10枚」
CheesyPoche と KOBORE SAKU。２つのブランドがつくる、余白の時間。自分に戻る時間と、関係のあいだに置かれる時間。【普通便】￥5,600
・スペシャリテ「Cheesy Poche」
・「花咲くサブレ ２種１０枚入り」
関係のあいだに、余白がひと揃いする花咲く彩りサブレ ２０枚入り。KOBORESAKUの４つのサブレを、それぞれ５枚ずつ詰め合わせました。【普通便】￥3,750
＜4種類のサブレの内訳＞
コボレザクラ5枚
花咲くイチジクとゴマのサブレ5枚
花咲く塩キャラメルサブレ5枚
花咲くジンジャーと黒豆のサブレ5枚
CheesyPoche と KOBORE SAKU。２つのブランドがつくる、 余白の時間。ひとつの箱に、場の空気を整える時間を。【普通便】￥7,600
スペシャリテ「CheesyPoche」
「花咲く彩りサブレ20枚入り」
BISCAKE × MAIN CREAM【カットケーキセット】その組み合わせが、ゆっくりした時間をつくり、豊かな余韻を生みます。【クール便】【6人分】￥4,800
・「BISCAKE ３カット入り」
・「メインクリーム チーズケーキ ３カット入り」
BISCAKE × MAIN CREAM【カットケーキセット】その組み合わせが、ゆっくりした時間をつくり、豊かな余韻を生みます。【クール便】【10人分】￥7,900
BISCAKE ホール
メインクリーム チーズケーキ ホール
ブランド紹介
Cheesy Poche
一日の終わりに、内側に戻るための一缶。
外に向いていた気持ちが、
ゆっくりほどけていく時間に。
一日の終わりに、内側に戻るための一缶。
外に向いていた気持ちが、
ゆっくりほどけていく時間に。
KOBORESAKU
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
KOBORESAKUは、
関係のあいだに余白が咲く、
ひとつずつ包んだお菓子。
BISCAKE
想いを、そっと渡すための時間。
距離を測らず、
気持ちだけを手渡したいときに。
想いを、そっと渡すための時間。
距離を測らず、
気持ちだけを手渡したいときに。
MAIN CREAM
そのままで、十分だと思える時間。
何も足さず、
ただ静かに味わうひととき。
そのままで、十分だと思える時間。
何も足さず、
ただ静かに味わうひととき。